Nom (noun)
/ˈstɒk.pɒt/
Un stockpot est un grand pot utilisé principalement pour cuire de grandes quantités de liquide, comme des bouillons, des soupes ou des sauces. Il est généralement fabriqué en métal, souvent en acier inoxydable ou en fonte, et est conçu pour être utilisé sur une cuisinière. Le terme est fréquemment utilisé dans un contexte culinaire, surtout dans les cuisines professionnelles ou domestiques. Le mot est aussi courant dans les livres de cuisine et les contextes écrits, mais peut également être utilisé à l'oral dans des discussions autour de la cuisine.
I put the vegetables in the stockpot to make a hearty soup.
(J'ai mis les légumes dans la marmite pour faire une soupe copieuse.)
The chef used a large stockpot to simmer the broth for hours.
(Le chef a utilisé une grande marmite pour faire mijoter le bouillon pendant des heures.)
Le mot stockpot n'est pas nécessairement impliqué dans des expressions idiomatiques courantes. Cependant, dans le contexte culinaire, on peut l'associer à quelques expressions à propos de la cuisine et de la préparation des repas.
"To take stock of something" / faire le point sur quelque chose
Cette expression signifie évaluer une situation ou faire un inventaire des ressources, souvent dans un contexte de planification.
Example: Before the party, we need to take stock of all the ingredients we have in the stockpot.
(Avant la fête, nous devons faire le point sur tous les ingrédients que nous avons dans la marmite.)
"A melting pot" / un creuset
Bien que ce ne soit pas directement lié à un stockpot, cette expression décrit une situation où différentes cultures, idées ou groupes se mélangent.
Example: The city has become a melting pot of cuisines, each represented in a stockpot of flavors.
(La ville est devenue un creuset de cuisines, chacune représentée dans une marmite de saveurs.)
Le mot stockpot provient de l'anglais moyen, où "stock" renvoie au bouillon ou au liquide obtenu en faisant mijoter des ingrédients, et "pot", dérivé de "pott", désigne un récipient pour la cuisson. Le terme a évolué au fil du temps pour spécifiquement désigner ce type de récipient en cuisine.