Nom féminin.
/aˈθelɣa/ (en Espagne) ou /aˈselɣa/ (en Amérique latine).
Le mot "acelga" désigne une plante potagère de la famille des chénopodiacées, particulièrement connue sous le nom de bette ou blette en français. C'est une plante à grandes feuilles vertes, souvent utilisée dans la cuisine méditerranéenne et d'autres cuisines pour sa saveur douce et sa texture ferme.
Fréquence d'utilisation : Le terme "acelga" est couramment utilisé à la fois dans des contextes oraux et écrits, notamment dans des recettes de cuisine, des livres de nutrition, et lors de discussions sur l'alimentation saine.
"J'adore cuisiner des blettes à l'ail."
"La acelga es rica en vitaminas."
Bien que "acelga" ne fasse pas partie des expressions idiomatiques les plus courantes, il existe quelques expressions régionales où elle peut apparaître. En voici quelques-unes :
Traduction : "Jeter un œil à la bette."
"Tener más acechadores que acelgas."
Le terme "acelga" vient de l'arabe hispanique "aš-šalg", qui désignait déjà cette plante. Ce mot a été incorporé dans le vocabulaire espagnol à travers les influences agricoles et culturelles durant la période des conquistadors.
Synonymes : - Blette (en français) - Beta vulgaris (nom scientifique)
Antonymes : Il n'y a pas d'antonymes directs pour "acelga", étant donné qu'il s'agit d'un nom d'aliment. Cependant, dans un contexte culinaire, on pourrait considérer d'autres légumes comme des alternatives, par exemple "espinaca" (épinard) qui pourrait servir d'antonyme dans le sens d'un autre légume à feuilles.
Ainsi, "acelga" est un terme essentiel dans le vocabulaire de la cuisine espagnole et méditerranéenne, représentant non seulement un ingrédient, mais aussi une partie importante de la culture alimentaire.