Nom féminin.
/boraχa/
La borraja (ou bourrache) est une plante herbacée de la famille des bourraches (Boraginacées) connue pour ses feuilles comestibles et ses fleurs bleu vif. Elle est souvent utilisée en cuisine, notamment dans des salades, des infusions ou comme garniture. En espagnol, le terme "borraja" est couramment utilisé tant à l'oral qu'à l'écrit, particulièrement dans les domaines de la gastronomie, de la botanique et de la phytothérapie.
La borraja es una planta que se utiliza en ensaladas.
(La bourrache est une plante utilisée dans les salades.)
Me gusta preparar té de borraja para relajarme.
(J'aime préparer du thé à la bourrache pour me détendre.)
Bien que le mot "borraja" ne soit pas très courant dans des expressions idiomatiques spécifiques, il est parfois utilisé dans le cadre de discussions autour de la cuisine ou des remèdes naturels. Voici quelques exemples de phrases qui mettent en avant son utilisation :
Al frío, una infusión de borraja calienta el cuerpo.
(Quand il fait froid, une infusion de bourrache réchauffe le corps.)
Los platos con borraja son típicos de la región.
(Les plats avec de la bourrache sont typiques de la région.)
Le mot "borraja" vient du latin "borrago", qui fait référence à la même plante. Son étymologie est liée aux anciens usages de la plante dans la médecine folklorique et la gastronomie.
Ensalada de borraja (salade de bourrache)
Antonymes :
La borraja est reconnue dans plusieurs cultures pour ses propriétés nutritives et médicinales, faisant d'elle une plante intéressante tant sur le plan botanique que culinaire.