Nom féminin
/horˈt͡ʃata/
L’horchata est une boisson traditionnelle espagnole et latino-américaine, principalement à base de riz, d'orge ou de noix, souvent sucrée et aromatisée avec de la cannelle et de la vanille. En Espagne, l'horchata est généralement faite à partir de tigernuts (chufa), tandis qu'en Amérique latine, le riz est l'ingrédient principal. Sa popularité est notable, et elle est souvent consommée durant les journées chaudes comme rafraîchissement.
En Espagne, l'horchata est assez courante dans les tavernes et lors des fêtes populaires. En général, elle est plus utilisée oralement, surtout pour décrire la consommation dans des contextes sociaux.
Me gusta tomar horchata en el verano.
(J'aime boire de l'horchata en été.)
La horchata que preparó mi abuela es la mejor.
(L'horchata que ma grand-mère a préparée est la meilleure.)
En la feria, venden horchata fresca.
(À la foire, ils vendent de l’horchata fraîche.)
Bien que l'horchata ne soit pas connue pour être à la base de nombreuses expressions idiomatiques en espagnol, elle représente un symbole culturel qui évoque la fraîcheur et la convivialité. Voici quelques phrases qui mettent en évidence son usage dans un contexte culturel :
En un día caluroso, nada como un vaso de horchata.
(Par une journée chaude, rien de tel qu'un verre d'horchata.)
Compartir horchata en familia es una tradición hermosa.
(Partager de l'horchata en famille est une belle tradition.)
La horchata es el refresco perfecto para las fiestas.
(L'horchata est la boisson parfaite pour les fêtes.)
Le mot "horchata" vient de l’espagnol et remonte à l'arabe "ʕortoq" qui se traduit par "boisson". Il a été introduit en Espagne au 13ème siècle, avec des variations dans différentes cultures qui ont adopté et adaptés cette boisson.
Synonymes : - Bebida de chufa (dans le contexte espagnol) - Horchata de arroz (dans le contexte latino-américain)
Antonymes : Il n'existe pas d’antonymes directs pour "horchata" en tant que telle, car il s'agit d'une boisson spécifique. Toutefois, on pourrait considérer les boissons alcoolisées comme un contraste dans des contextes où l'horchata est proposée comme rafraîchissement non-alcoolisé.