Nom masculin.
/palˈmito/
En espagnol, "palmito" désigne principalement le cœur de palmier, qui est un aliment souvent utilisé dans des salades ou comme accompagnement. Le terme peut également désigner le palmier lui-même dans certaines régions. Le mot est assez courant en parlant de cuisine, en particulier dans des contextes culinaires.
Le palmito est particulièrement prisé dans la gastronomie de plusieurs pays d'Amérique latine, et il est souvent utilisé dans des plats frais. Il est plus présent à l'oral dans le contexte des conversations quotidiennes sur la nourriture.
Me gusta comer ensalada con palmito.
(J'aime manger une salade avec du palmito.)
El palmito es un ingrediente muy popular en la cocina tropical.
(Le palmito est un ingrédient très populaire dans la cuisine tropicale.)
Bien que le mot "palmito" ne fasse pas partie d'expressions idiomatiques courantes, il peut être utilisé dans un contexte plus large de descriptions gastronomiques :
"El palmito se sirve con un buen aderezo."
(Le palmito est servi avec une bonne vinaigrette.)
"En la fiesta, había platos con palmito y mariscos."
(À la fête, il y avait des plats avec du palmito et des fruits de mer.)
"Un plato saludable que incluye palmito es siempre una buena opción."
(Un plat sain qui inclut du palmito est toujours un bon choix.)
Le mot "palmito" provient de "palma", qui signifie "palmier" en espagnol, avec le suffixe "-ito" qui indique une forme diminutive ou un terme affectueux. Il fait référence au cœur de la plante de palmier, considéré comme une délicatesse.
Synonymes : - Corazón de palma (cœur de palmier) - Corzuela
Antonymes : Il n’existe pas de véritables antonymes pour "palmito", car il représente un type spécifique d'aliment.