Nom féminin.
/panˈseta/
Le terme "panceta" se réfère à une pièce de viande provenant du ventre du porc, qui est généralement salée et parfois assaisonnée. En Argentine, elle est particulièrement appréciée lors des barbecues (asados), où elle est souvent grillée. La panceta est couramment utilisée dans la cuisine pour ajouter de la saveur à divers plats, et elle est également populaire dans les sandwichs et les salades.
Sa fréquence d'utilisation est assez élevée, elle est surtout utilisée à l'oral dans le contexte des discussions culinaires et gastronomiques, mais on la trouve également dans des contextes écrits tels que des recettes ou des articles sur la gastronomie.
"Me gusta comer panceta en el asado."
J'aime manger de la panceta au barbecue.
"La panceta está muy jugosa y llena de sabor."
La panceta est très juteuse et pleine de saveur.
"Ella preparó una ensalada con panceta crujiente."
Elle a préparé une salade avec de la panceta croustillante.
Bien que "panceta" ne soit pas couramment utilisée dans des expressions idiomatiques spécifiques en espagnol, son usage se retrouve souvent dans des phrases liées à la cuisine argentine. Voici quelques exemples :
"Panceta y vino son la combinación perfecta."
Panceta et vin sont la combinaison parfaite.
"No hay asado sin panceta."
Il n'y a pas de barbecue sans panceta.
"La panceta le da un toque especial a la pizza."
La panceta donne une touche spéciale à la pizza.
Le mot "panceta" vient du latin "pancita", qui se réfère à la viande provenant du ventre, et a évolué pour désigner spécifiquement la préparation du lard de porc dans certaines cultures européennes.
Ainsi, "panceta" est un terme qui évoque la richesse et la tradition culinaire, particulièrement significative en Argentine, où elle occupe une place centrale dans la gastronomie locale.