Kéfiran - definizione. Che cos'è Kéfiran
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Cosa (chi) è Kéfiran - definizione


Kéfiran         
Le kéfiran est un gel (polysaccharides) de couleur claire, jaune pâle, exudé par les grains de kéfir de lait. C'est un hétéropolysaccharide composé de glucose et de galactose.