buscarle tres, o cinco, pies al gato - definizione. Che cos'è buscarle tres, o cinco, pies al gato
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Cosa (chi) è buscarle tres, o cinco, pies al gato - definizione

POSTRE TRADICIONAL LATINOAMERICANO
Postre tres leches; Cinco leches; Cuatro leches; Tarta tres leches
  • peruana]] elaborada en una pastelería de [[España]].

buscarle tres, o cinco, pies al gato      
fr. fig. fam.
Empeñarse temerariamente en cosas que pueden acarrear daño. Buscar soluciones o razones que no tienen sentido o que están faltas de fundamento.
Oda al gato         
Oda al Gato
Oda al gato es una composición poética escrita por el poeta chileno Pablo Neruda que aparece en su obra Navegaciones y regresos, publicada por la editorial Losada en Buenos Aires (Argentina) en 1959.
Gato (danza)         
MÚSICA Y DANZA FOLCLÓRICA
Gato, danza folclórica; Gato (folclore); Gato danza folclorica; Gato, danza folclorica; Gato danza folclórica; Gato (baile); Gato (danza folclórica); Gato (género); Gato (género musical)
El gato es una música y danza folklórica típica de Argentina, la cual tendría como influencia los ritmos picarescos que se irradiaban desde el norte de Argentina a casi toda el área de América del Sur bajo la influencia española.

Wikipedia

Tres leches

El pastel, tarta, o torta de tres leches es un postre tradicional hispanoamericano,[1]​ pero también conocido en países como Albania, Japón[2][3][4]​ y Corea del Sur.[5]

Consiste en un bizcocho bañado con tres tipos de leche: leche evaporada, crema de leche y leche condensada, que le dan su nombre. Suele acompañarse con un merengue de claras de huevo y con cerezas al marraschino y espolvoreado con canela en polvo. Usualmente la receta no lleva mantequilla y por eso tiene una textura esponjosa.

La decoración puede variar dependiendo de la región o del gusto del comensal. Se puede utilizar fondant, chantilly o merengue.

Lo más común es que sea decorada con merengue y espolvoreada con canela. Sin embargo y en vista de los nuevos estilos de decoración; hay reposteros que prefieren usar crema chantilly, elaborada a partir de cremas vegetales obteniendose un mayor rendimiento y mayor versatilidad.

De igual manera se ha hecho cada vez más común encontrar rellenos en este tipo de tortas, siendo muy popular el de crema chantilly con trozos de frutas.

Es clave que la receta use un bizcocho aireado, generalmente hecho batiendo huevos y azúcar hasta que los ingredientes estén integrados y la mezcla aumente su volumen. Para el líquido la receta más comúnmente usada es de 1 lata de leche condensada (por lo general trae 396 gramos), 1 lata de leche evaporada (puede traer hasta 400 gramos), y una cajita de crema de leche (casi siempre trae 200 gramos). Todos estos ingredientes se baten para integrar bien, no hace falta agregarle azúcar.

Puede prepararse de diferentes maneras, por ejemplo se puede agregar chocolate a la decoración o bien agregar dulce de leche (cajeta/manjar/arequipe), o alguna bebida alcohólica (ron, brandy, anís, etc.) a la mezcla del tres leches. O hacer el bizcocho con cacao en polvo, lo que le dará sabor a chocolate.

Che cos'è buscarle tres, o cinco, pies al gato - definizione