trinchado - definizione. Che cos'è trinchado
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Cosa (chi) è trinchado - definizione

Trinchado
  • Acciones del trinchante.
  • austriaca]].

trinchar         
trinchar (del fr. antig. "trenchier")
1 (ant.) tr. *Cortar o *partir.
2 Cortar en trozos una vianda para servirla. Despresar.
3 (inf.; ¿"en"?) Tomar o llevar alguien la dirección de un asunto de manera absorbente. Mangonear.
trinchar         
Sinónimos
verbo
Antónimos
verbo
1) unir
trinchar         
verbo trans.
1) Partir en trozos la vianda para servirla.
2) fig. fam. Disponer de una cosa, mangonear.

Wikipedia

Trinchar

La operación de trinchar se realiza cuando se desea cortar alimentos (etimológicamente proviene del francés tranche - cortar), la operación se denomina cuando se cortan carnes de aves, cerdo , ovinos, etc. aunque también se aplica al corte de verduras. La operación se aplica a las tareas de deshuesado, despiezar, leudar, escalopar por igual.

Che cos'è trinchar - definizione