lactic fermentation - significato, definizione, traduzione, pronuncia
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lactic fermentation (inglese) - significato, definizione, traduzione, pronuncia


Parte del discorso

"Lactic fermentation" è un sostantivo composto.

Trascrizione fonetica

/læktɪk fɜːrˈmɛnteɪʃən/

Opzioni di traduzione per Italiano

Significato

La "fermentazione lattica" è un processo metabolico attraverso il quale il glucosio o altri zuccheri vengono convertiti in acido lattico da parte di batteri lattici o cellule muscolari in condizioni anaerobiche (senza ossigeno). Questo processo si verifica in diverse applicazioni, tra cui la produzione di prodotti lattiero-caseari (come yogurt e formaggi) e il metabolismo muscolare durante l'attività fisica intensa.

Uso nella lingua inglese

Il termine è frequente nel contesto scientifico e alimentare. Viene utilizzato sia nel parlato che nella scrittura, ma appare più frequentemente in testi specializzati e articoli scientifici.

Frasi di esempio

  1. Lactic fermentation is essential in the production of yogurt.
  2. La fermentazione lattica è essenziale nella produzione di yogurt.

  3. During intense exercise, lactic fermentation occurs in our muscles.

  4. Durante l'esercizio intenso, la fermentazione lattica avviene nei nostri muscoli.

  5. Many vegetables undergo lactic fermentation when pickled.

  6. Molte verdure subiscono fermentazione lattica quando sono sottaceto.

Uso nelle espressioni idiomatiche

La "fermentazione lattica" non è comunemente utilizzata in espressioni idiomatiche in inglese, ma è frequentemente menzionata in ambito scientifico, nutrizionale e gastronomico per descrivere processi specifici di fermentazione.

Etimologia

Il termine "fermentazione" deriva dal latino "fermentatio", che significa "agitazione" o "movimento". "Lattica", da "lactis" in latino, si riferisce al latte e agli zuccheri presenti in esso. Insieme, questi termini descrivono il processo mediante il quale il latte trasforma gli zuccheri in acido lattico.

Sinonimi e contrari

Sinonimi

Contrari



25-07-2024