"Adobo" è un sostantivo.
/ˈa.ðo.βo/
In spagnolo, "adobo" si riferisce a una marinata o a una salsa utilizzata per insaporire carne, pesce o verdure. È particolarmente popolare nella cucina messicana e in altre cucine latinoamericane, dove viene utilizzato per infondere sapori intensi e per conservare gli alimenti. Il termine viene anche utilizzato in senso figurato per descrivere qualcosa che ha un sapore ricco o ben connotato.
L'uso di "adobo" è frequente sia nel parlato che nello scritto, ma tende a essere più comune nei contesti culinari e nelle ricette, quindi è più frequente nel contesto scritto.
Mi piace molto il pollo adobo, è uno dei miei piatti preferiti.
El adobo es fundamental en la cocina de México.
L'adobo è fondamentale nella cucina messicana.
Preparé un adobo especial para la carne asada.
L'uso di "adobo" nelle espressioni idiomatiche non è molto comune, ma può essere usato in contesti specifici per descrivere situazioni in cui qualcosa è ben condito o saporito.
Quella salsa ha un sapore che non dimenticherò.
¡Este guiso está tan adobado que hace agua la boca!
Questo stufato è così saporito che fa venire l'acquolina in bocca!
La fiesta se puso en adobo cuando empezaron a bailar.
La parola "adobo" deriva dal latino "adubare", che significa "condire" o "salare". Questo riflette l'uso tradizionale della marinatura e delle spezie nei metodi di preparazione degli alimenti.
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