Джозеф (16.4.1728, Бордо, Франция, - 6.12.1799, Эдинбург), шотландский химик и физик. С 1756 профессор в Глазго, с 1766 в Эдинбурге. Почётный член АН в Петербурге (1783) и в Париже (1789). В 1754 Б. установил (опубликовано в 1756), что при нагревании белой магнезии (углекислый магний) из неё выделяется "связанный воздух" (углекислый газ) и образуется с потерей массы жжёная магнезия (окись магния). В то же время Б. отметил, что обжиг известняка состоит в удалении "связанного воздуха". На основе этих опытов Б. сделал вывод, что различие между "мягкими" (т. е. углекислыми) и едкими щелочами заключается в том, что в состав первых входит "связанный воздух". Открытие Б. углекислого газа положило начало пневматической химии (См. Пневматическая химия). В 1757 Б. открыл теплоты плавления и парообразования (опубликовал лишь в 1779). В 1759-63 Б. указал на различие между количеством теплоты и её интенсивностью (т. е. температурой), а также ввёл понятие о теплоёмкости.

Лит.: Рамсей У., Джозеф Блэк, его жизнь и деятельность, в кн.: Рамсей У., Оствальд В., Из истории химии, СПБ. 1909; Partington J. R., A history of chemistry, v. 3, N. Y., 1962.