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Un aparejador, conocido en Argentina como maestro mayor de obras[1], es un «técnico titulado que interviene con funciones propias en la construcción de edificaciones».[2]
Su nombre indica que se trata del agente que conoce los aparejos de las fábricas, técnicas y medios para su ejecución, es decir, que se encarga de las labores de ejecución y de la disposición de los elementos y materiales de construcción en la obra. Muchos aparejadores, de hecho, desempeñan funciones de jefe de obra, coordinando equipos, dirigiendo los trabajos y revisando la calidad de la obra a medida que esta avanza.
El patrón de los aparejadores y arquitectos técnicos es, desde el año 1971, san Juan de Ortega. Su onomástica se celebra el 2 de junio.