"Carrillera" is een zelfstandig naamwoord in het Spaans.
De fonetische transcriptie volgens het Internationaal Fonetisch Alfabet (IPA) is: /ka.riˈʝe.ɾa/
De vertaling van "carrillera" in het Nederlands is "kaaklijn". In sommige contexten kan het ook verwijzen naar een specifieke soort vlees of snit die afkomstig is uit het gebied rondom de kaak.
In het Spaans verwijst "carrillera" meestal naar het gebied rondom de kaken, vooral in de context van vleeswaren of culinaire toepassingen, waar het betrekking kan hebben op een snit van vlees die afkomstig is van de kaak van een dier. Het woord wordt meer in geschreven context gebruikt, vooral binnen de culinaire en gastronomie.
En el mercado, compré carnicería como carrillera fresca para preparar el guiso.
(In de markt kocht ik verse kaaklijn om de stoofpot voor te bereiden.)
La carrillera de cerdo es una de las partes más jugosas y sabrosas de la carne.
(De kaaklijn van het varken is een van de sappigste en meest smaakvolle delen van het vlees.)
Het woord "carrillera" wordt niet vaak gebruikt in idiomatische uitdrukkingen zoals veel andere woorden in het Spaans. Het blijft relatief specifiek voor zijn directe betekenis en gebruik binnen de voedingscontext.
Het woord "carrillera" stamt waarschijnlijk af van het Spaanse woord "carrión", dat verwijst naar iets dat met vlees of een vleesproduct te maken heeft. Dit kan ook samenhangen met het Latijnse woord "carnis", wat "vlees" betekent.
Synoniemen: - Mejilla (wang) - Papada (dubbele kin, maar specifieker)
Antonimen: - No heeft duidelijke antoniemen, aangezien het woord specifiek naar een deel van het gezicht of vlees verwijst zonder recht tegenovergestelde termen in de directe context.