"Enchilada" is een zelfstandig naamwoord.
De fonetische transcriptie van "enchilada" in het Internationaal Fonetisch Alfabet is /en.tʃiˈla.ða/.
Het woord "enchilada" kan in het Nederlands vertaald worden als "enchilada". Er is geen directe vertaling, omdat het een specifiek gerecht betreft.
Een enchilada is een traditioneel Mexicaans gerecht dat bestaat uit een tortilla (meestal maïs) die wordt opgerold rondom een vulling, vaak bestaande uit vlees, kaas of groenten. De opgerolde tortilla wordt meestal bedekt met een saus, vaak gebaseerd op chilipepers.
In het Spaans wordt het woord "enchilada" vaak gebruikt in de context van Mexicaanse maaltijden en is het een veelvoorkomend item in restaurants en kookboeken. Het wordt zowel in gesproken als geschreven taal veel gebruikt, vooral in conversaties en contexten die met eten en koken te maken hebben.
Me gusta comer enchiladas los domingos.
(Ik vind het leuk om op zondag enchilada's te eten.)
En la fiesta hicieron muchas enchiladas para los invitados.
(Op het feest maakten ze veel enchilada's voor de gasten.)
Hoewel "enchilada" geen bijzonder grote rol speelt in idiomatische uitdrukkingen, is het een belangrijk onderdeel van de Mexicaanse cultuur en kan het gebruikt worden in uitdrukkingen die het belang van Mexicaans eten benadrukken.
No hay comida como la enchilada de mi abuela.
(Er is geen eten zoals de enchilada van mijn grootmoeder.)
Si quieres disfrutar, prueba una enchilada auténtica.
(Als je wilt genieten, proef dan een authentieke enchilada.)
En esta casa, la enchilada es el plato principal.
(In dit huis is de enchilada het hoofdgerecht.)
Het woord "enchilada" komt van het Spaanse werkwoord "enchilar", wat betekent "in chili doen". De term verwijst naar het bedekken van de tortilla met een chilisaus. Het gerecht heeft zijn oorsprong in Mexico, waar het al eeuwenlang een belangrijk onderdeel van de traditionele keuken is.
Synoniemen: Het woord "enchilada" heeft geen directe synoniemen, maar kan soms worden aangeduid met termen als "taco" of "burrito", afhankelijk van de context en de bereidingswijze.
Antoniemen: Er zijn geen specifieke antoniemen voor "enchilada", omdat het verwijst naar een specifiek gerecht. Het is echter mogelijk om te zeggen dat andere soorten gerechten die niet op tortilla's zijn gebaseerd (zoals geserveerde salades) als alternatieven kunnen worden gezien.
Conclusie: "Enchilada" is dus niet alleen een woord dat een typisch Mexicaans gerecht aanduidt, maar ook een essentieel onderdeel van de Mexicaanse culinaire traditie.