Woordsoort

"Maicena" is een zelfstandig naamwoord in het Spaans.

Fonetische transcriptie

De fonetische transcriptie van "maicena" met behulp van het Internationaal Fonetisch Alfabet is /majˈθena/ (in Spanje) of /majˈsena/ (in Latijns-Amerika).

Vertaalopties voor Nederlands

"Maicena" wordt in het Nederlands vertaald als "maizena" of "maïszetmeel".

Betekenis en Gebruik

"Maicena" verwijst naar een soort zetmeel dat wordt gewonnen uit maïs. Het wordt veel gebruikt in de keuken als verdikkingsmiddel voor sauzen, soepen en desserts. In de Spaanstalige wereld is het een veelvoorkomend ingrediënt en wordt het zowel in gesproken als in geschreven context vaak gebruikt.

Voorbeeldzinnen: - Para preparar el postre, necesitarás maicena para espesar la mezcla.
(Om het dessert te bereiden, heb je maizena nodig om het mengsel in te dikken.)

• La receta exige maicena para obtener una textura suave.
  (Het recept vereist maizena om een zachte textuur te krijgen.)

Idiomatische Uitdrukkingen

"Maicena" is niet bijzonder vaak aanwezig in idiomatische uitdrukkingen, maar er zijn enkele contexten waarin het valt binnen uitdrukkingen die betrekking hebben op koken of eten. Hier zijn enkele voorbeelden:

• No olvides agregar maicena al caldo para que espese.
  (Vergeet niet maizena aan de bouillon toe te voegen zodat deze indikt.)

• Puedes usar maicena en lugar de harina para hacer la salsa más ligera.
  (Je kunt maizena gebruiken in plaats van bloem om de saus lichter te maken.)

• Es importante disolver bien la maicena en agua antes de añadirla a la mezcla caliente.
  (Het is belangrijk om de maizena goed in water op te lossen voordat je het aan het hete mengsel toevoegt.)

Etymologie

Het woord "maicena" komt van "maíz," wat "maïs" betekent in het Spaans, gecombineerd met een suffix dat aangeeft dat het een soort product is. Het is een trademark dat oorspronkelijk werd gepromoot door bedrijven die dit zetmeel produceerden.

Synoniemen en Antoniemen

Synoniemen voor "maicena" kunnen zijn: - Fécula de maíz - Harina de maíz (al zou dit ook verwijzen naar maïsbloem, wat een andere textuur heeft)

Antoniemen zijn moeilijk te definiëren voor dit specifieke ingrediënt, maar in de context van verdikkingsmiddelen kun je denken aan: - Harina de trigo (tarwebloem), die soms als verdikkingsmiddel wordt gebruikt, hoewel dit een andere eigenschap heeft.