Het woord "molleja" is een zelfstandig naamwoord.
De fonetische transcriptie van "molleja" in het Internationaal Fonetisch Alfabet (IPA) is /moˈle.xa/.
In het Nederlands wordt "molleja" meestal vertaald als "de thymus" of "de fricandeau". Het kan ook verwijzen naar een specifieke soort orgaanvlees, wat het een waardevol ingrediënt maakt in verschillende keukens.
In het Spaans verwijst "molleja" naar een soortorgaan dat voornamelijk afkomstig is van dieren zoals schapen, koeien en varkens. Het wordt aanzien als een delicatesse, vooral in de Spaanse en Latijns-Amerikaanse keuken. Het gebruik van "molleja" is frequent in culinaire contexten, vooral in gesproken taal, maar het kan ook in geschreven recepten en kookboeken worden gevonden.
Me encanta comer molleja a la parrilla.
(Ik hou ervan om "molleja" van de grill te eten.)
La molleja es uno de los platillos más apreciados en la cocina tradicional.
(De "molleja" is een van de meest gewaardeerde gerechten in de traditionele keuken.)
"Molleja" wordt niet veel gebruikt in idiomatische uitdrukkingen, maar in culinaire contexten kan het wel enkele zinnen opwekken. Hier zijn enkele voorbeelden:
En este restaurante, la molleja se sirve con una salsa especial.
(In dit restaurant wordt de "molleja" geserveerd met een speciale saus.)
Para un buen asado, nunca puede faltar la molleja.
(Voor een goede barbecue mag de "molleja" nooit ontbreken.)
La molleja es un manjar que se disfruta en celebraciones.
(De "molleja" is een lekkernij die genoten wordt tijdens feesten.)
Het woord "molleja" komt waarschijnlijk van het Latijnse "malleolus", wat "kleine hamer" betekent, verwijzend naar de vorm van het orgaan. Het wordt in verschillende talen besproken en heeft invloed ondergaat door de traditionele culinaire gebruiken van de regio.
Synoniemen: - Fricandeau - Gemaakte orgaanvlees
Antoniemen: Er zijn weinig directe antoniemen voor "molleja", aangezien het verwijst naar een specifiek soort vlees. In een breder zintuig zou je kunnen denken aan woorden als "vegetariano" (vegetarisch) of "vegan" (veganistisch) als een contrast.