"Polenta" is een zelfstandig naamwoord.
De fonetische transcriptie van "polenta" in het Internationaal Fonetisch Alfabet is: /poˈlenta/.
De vertaling van "polenta" in het Nederlands is "polenta".
Polenta is een traditioneel gerecht uit de Italiaanse keuken, gemaakt van maïsmeel en water. Het kan worden geserveerd in verschillende vormen, zoals een zachte pap of als stevige cakes die kunnen worden gesneden. In de Spaanse taal wordt het woord "polenta" gebruikt om op de soortgelijke bereiding te verwijzen.
Polenta is populair in verschillende delen van de wereld, vooral in Zuid-Europa en Latijns-Amerika. Het gebruik van polenta in de spreektaal komt vaker voor in contexten van koken en culinaire discussies, ook al wordt het woord ook in geschreven teksten gevonden.
En la cena servi polenta con salsa de tomate.
(Bij het diner serveerde ik polenta met tomatensaus.)
La polenta es un plato muy apreciado en la región de Lombardía.
(Polenta is een zeer gewaardeerd gerecht in de regio Lombardije.)
Hoewel "polenta" niet vaak voorkomt in idiomatische uitdrukkingen, zijn er enkele culinaire uitdrukkingen en gezegden waarin het kan verschijnen, vooral in het kader van traditionele gerechten. Hier zijn enkele voorbeelden:
"No hay polenta que no se sirva" — Dit betekent dat er altijd wel iets te eten is, in de zin dat er altijd wel voedsel beschikbaar is.
(Er is geen polenta die niet geserveerd wordt.)
"Cuidado con la polenta que se quema" — Dit verwijst naar de voorzichtigheid die men moet hebben in de keuken, vooral bij het koken van polenta, die snel aan kan branden.
(Pas op voor de polenta die aanbrandt.)
Het woord "polenta" komt uit het Italiaanse "polenta", dat op zijn beurt weer afgeleid is van het Latijnse "puls", wat een soort pap of papachtige substantie betekent. De voedingswaarde van polenta maakt het tot een belangrijk gerecht in meerdere culturele keukens.
Synoniemen voor "polenta" zijn er niet veel aangezien het een specifiek gerecht betreft, maar men kan "maïsmeel gerecht" of "maïspap" als vergelijkbare beschrijvingen gebruiken.
Er zijn geen directe antoniemen voor "polenta", aangezien het een specifieke bereidingswijze van maïsmeel beschrijft. In een bredere zin zou men andere graangerechten kunnen beschouwen alsof ze verschillend of tegenovergesteld zijn, zoals rijst of aardappelpuree.