Substantief (mannelijk)
/sal.si.ˈfi/
Salsifí
Salsifí is een plant uit de composietenfamilie (Asteraceae), waarvan de wortel eetbaar is en vaak wordt gebruikt in de gastronomie. In het Spaans wordt het woord "salsifí" voornamelijk gebruikt om te verwijzen naar deze specifieke plant en zijn eetbare wortel. Het kan zowel mondeling als in geschreven context worden gebruikt, met een wat lagere frequentie dan algemene woorden.
De term "salsifí" wordt niet vaak gebruikt in idiomatische uitdrukkingen in het Spaans.
Het woord "salsifí" is afgeleid van het Latijnse "salus sifygi", wat verwijst naar een specifieke eetbare wortel.