Кастрация (от лат. castratio от castrare оскаплять), холощение, оскопление — удаление репродуктивных органов у животных и людей.

По данным историков^{[каких?]}, является одной из первых хирургических операций, выполняемых как на людях, так и на животных, и первой, при которой стала применяться анестезия. У самок кастрацию разделяют на полную, при которой удаляют яичники и матку, и частичную, при которой происходит только удаление яичников. У самцов кастрация производится посредством удаления яичек.

Данную операцию следует отличать от стерилизации. При стерилизации у самцов перевязывают семенные канатики, но не удаляют яички. У самок удаляют матку или перевязывают маточные трубы. При этом не происходит удаления яичников. После стерилизации животные теряют способность к воспроизведению потомства, но при этом сохраняют все инстинкты и поведение, свойственное животным в естественной среде.