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butêlo - tradução para russo
Bulho; Palaio; Butelo; Chouriço de ossos; Chouriço de Ossos de Vinhais; Bucho de Vinhais; Butelo de Vinhais
butêlo
тк в Порт. свиная колбаса
butêlo m
тк в Порт свиная колбаса
Definição
butelo
sm Bot Trepadeira esterculiácea (Buettneria catalpoefolia).
Wikipédia
Chouriço de ossos de Vinhais
O chouriço de ossos é um enchido (chouriço) tradicional fumado, produzido no município de Vinhais, na região de Trás-os-Montes (nordeste de Portugal). É também conhecido por butelo( também grafado «botelo») bulho ou palaio e pode-se encontrar noutras localidades da região.
As denominações botelo e butelo provêm do latim vulgar bottellus, que significa "tripa".
Desde 26 de julho de 2008 as denominações Butelo de Vinhais IGP, Bucho de Vinhais IGP e Chouriço de Ossos de Vinhais IGP têm Indicação Geográfica Protegida pela União Europeia (UE).
