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Os oxalatos (C2O4)2-, são sais ou ésteres do ácido oxálico. Os sais tem em comum o ânion -OOCCOO-, os ésteres a estrutura R-OOCCOOR'.
Os oxalatos se formam por neutralização do ácido oxálico com a base correspondente ou por intercâmbio do cátion. Deste modo pode se obter o oxalato de potássio a partir do ácido oxálico e do hidróxido de potássio.
Os ésteres do ácido oxálico podem ser obtidos a partir das reações clássicas de esterificação a partir do ácido ou do cloreto de oxalila.
Os principais oxalatos são: