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O que (quem) é Bœuf Ōmi - definição
Bœuf Ōmi
Le est de la viande de bœuf japonais (wagyū), spécialité de la préfecture de Shiga, issue de la lignée de Tajima. Tout comme les autres viandes japonaises, elle est caractérisée par sa marbrure et son persillé important.
