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ayuya - tradução para Inglês
TIPO DE PAN BLANCO ELABORADO A BASE DE HARINA REFINADA
Ayuya
.jpg?width=200 "Bandeja de hallullas.")
ayuya
n. scone, wheat biscuit or quick bread that is baked or cooked on a griddle; flat bread (Southern Cone)
Wikipédia
Hallulla
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La hallulla (del árabe hispánico ḥallún, 'bollo de fiestas', y este del hebreo ḥallāh 'torta de pan ácimo consumida en la Pascua')[1] es un tipo de pan blanco típico de Chile, Bolivia, Ecuador (donde es llamada allulla)[2] y Perú (particularmente del departamento de Cuzco),[1] elaborado a base de harina refinada. Su forma es redonda y plana, y tiene una consistencia firme y semiesponjosa. Probablemente tengan su origen en otro pan plano y redondo típico de España, la jallulla, aunque en la actualidad son dos panes con preparaciones diferentes.
