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vinaccia - tradução para russo
vinaccia
1) (
общ.
) (чаще pl) виноградные выжимки
2) ( винодел. ) мезга
2) ( винодел. ) мезга
Wikipédia
Vinaccia
La vinaccia è la buccia dell'uva comprensiva dei vinaccioli, solitamente senza raspo (la struttura legnosa che funge da scheletro a un grappolo d'uva), eventualmente accompagnata da residui di vino o di mosto parzialmente fermentato. In pratica, la vinaccia è ciò che rimane da un acino d'uva, eliminata la sola polpa.
