Балычные изделия - definição. O que é Балычные изделия. Significado, conceito
Diclib.com
Dicionário ChatGPT
Digite uma palavra ou frase em qualquer idioma 👆
Idioma:

Tradução e análise de palavras por inteligência artificial ChatGPT

Nesta página você pode obter uma análise detalhada de uma palavra ou frase, produzida usando a melhor tecnologia de inteligência artificial até o momento:

  • como a palavra é usada
  • frequência de uso
  • é usado com mais frequência na fala oral ou escrita
  • opções de tradução de palavras
  • exemplos de uso (várias frases com tradução)
  • etimologia

O que (quem) é Балычные изделия - definição

СОЛЁНАЯ И ВЯЛЕНАЯ РЫБА
Балычные изделия

Балычные изделия         

рыбные изделия холодного копчения и вяленые, приготовляемые из осетровых и крупных лососёвых рыб. Для Б. и. рыбу разделывают либо на спинку (собственно балык) и тёшу (брюшная часть), либо на боковинки. Б. и. обычно готовят из жирных видов рыб, предварительно подвергнутых замораживанию или посолу. Наиболее ценные Б. и. получаются из белорыбицы, нельмы и осетровых рыб, содержащих до 22-23\% жира. Б. и. отличаются нежной консистенцией, приятным специфическим вкусом и запахом.

балык         
БАЛ'ЫК, балыка, ·муж. (·тюрк., ср. ·тат. - свежая рыба). Соленая и провяленная хребтовая часть красной рыбы. Осетровый балык.
Балык         

Wikipédia

Балык

Балы́к (тюрк. балык — «рыба») — солёная и затем провяленная на воздухе спинка крупных рыб ценных пород — осетровых (белуги, севрюги и др.), лососёвых (кеты, горбуши и др.).

Балык отличается нежной консистенцией, приятным специфическим вкусом и запахом. Наиболее ценится балык, получаемый из белорыбицы, нельмы и осетровых рыб, содержащих до 22—23 % жира. Мясо некоторых рыб (клыкачи) имеет жирность до 30%.

В современной России, балыком также называют копчёную мякоть свинины вдоль позвоночника.

Exemplos do corpo de texto para Балычные изделия
1. Например, подводникам ежедневно полагаются долька лимона, 50 граммов томатного и 150 граммов любого другого сока, свежие фрукты, зеленый горошек, сметана, творог, сельдь, сырокопченая колбаса, балычные изделия, печень и печенье.
2. Так, например, проходящие службу на подлодках, в районах Крайнего Севера, акванавты и гидронавты могут дополнительно рассчитывать на дольку лимона, 50 граммов томатного сока и 150 граммов любого другого, свежие фрукты, зеленый горошек, сметану, творог, сельдь, сырокопченую колбасу, балычные изделия, печень и печенье.
O que é Бал<font color="red">ы</font>чные изд<font color="red">е</font>лия - definição, significado,