smoke point (inglês) - significado, definição, tradução, pronúncia

Parte do Discurso

"Smoke point" é um substantivo.

Transcrição Fonética

/smoʊk pɔɪnt/

Possíveis Traduções para o Português

• Ponto de fumaça

Significado

O termo "smoke point" refere-se à temperatura à qual um óleo ou gordura começa a produzir fumaça visível. Essa temperatura é importante, especialmente na culinária, pois indica que o óleo não é mais adequado para cozinhar, pois pode afetar o sabor dos alimentos e liberar compostos potencialmente prejudiciais. O uso do termo "smoke point" é bastante frequente em contextos culinários e em discussões sobre saúde alimentar.

Exemplos de Frases

1. When you heat olive oil too much, it will reach its smoke point and start to burn.

2. Quando você aquece o azeite de oliva demais, ele atinge seu ponto de fumaça e começa a queimar.

3. It's important to know the smoke point of oils for frying to avoid unhealthy compounds.

4. É importante conhecer o ponto de fumaça dos óleos para fritar para evitar compostos não saudáveis.

Expressões Idiomáticas

Embora "smoke point" não seja uma parte comum de muitas expressões idiomáticas, a ideia de "ponto de fumaça" pode ser metaforicamente usada em várias situações. Aqui estão algumas frases que exemplificam essa ideia:

1. If we keep ignoring the issues, we will reach a smoke point in our relationship where it's hard to go back.

2. Se continuarmos ignorando os problemas, atingiremos um ponto de fumaça em nosso relacionamento onde será difícil voltar.

3. His temper increased rapidly, and I knew we were approaching his smoke point.

4. O temperamento dele aumentou rapidamente, e eu sabia que estávamos nos aproximando de seu ponto de fumaça.

5. The debate escalated until it reached a smoke point, and both sides refused to talk further.

6. O debate se intensificou até atingir um ponto de fumaça, e ambos os lados se recusaram a continuar conversando.

Etimologia

O termo "smoke point" é composto por duas palavras em inglês: "smoke" (fumaça) e "point" (ponto). "Smoke" deriva do inglês antigo "smoca", enquanto "point" provém do latim "punctum", que significa "ponto" ou "marca". O uso do termo no contexto da culinária começou a se popularizar no século XX.

Sinônimos e Antônimos

Sinônimos

• Temperatura de fumaça

Antônimos

• Ponto de não fumaça (embora não seja um termo oficial, pode ser usado no contexto de temperaturas em que o óleo permanece seguro para cozinhar).

Com essas informações, você pode entender melhor o termo "smoke point" e suas implicações na culinária e na saúde alimentar.