Substantivo
/ɡas'tɾomano/
Um gastrônomo é alguém que aprecia e é um grande conhecedor de comida e bebida, sendo um amante da gastronomia.
Menos frequente, é mais comum em registros escritos do que em conversas do dia a dia.
Meu amigo é um verdadeiro gastrônomo e sempre sabe onde encontrar os melhores restaurantes.
La revista gastronómica está llena de artículos interesantes escritos por gastrómanos reconocidos.
A palavra "gastrómano" deriva do grego "gaster", que significa "estômago", e do espanhol "mano", que significa "mão". Portanto, o termo se refere a alguém que usa a mão (ou seja, a boca) para saborear e degustar comida.
RAE