A palavra "molleja" é um substantivo feminino.
/moleˈxa/
"Molleja" refere-se a uma parte comestível do frango ou de outro animal, especificamente a glândula que está localizada na parte do tubo digestivo que ajuda na digestão. É particularmente apreciada na culinária de várias culturas e, em algumas regiões, é considerada uma iguaria.
A frequência de uso da palavra "molleja" é moderada, sendo mais usada no contexto culinário e em conversas informais sobre alimentos. É mais comum em contextos orais, especialmente entre amantes da gastronomia.
As moelas assadas são um prato muito popular nos churrascos.
Me encanta comer mollejas con salsa de chimichurri.
A palavra "molleja" não é uma parte relevante de expressões idiomáticas amplamente conhecidas, mas existem algumas frases que podem ser usadas em contextos específicos que destacam a sua importância culinária.
As moelas são a estrela da grelha na festa.
"Si no has probado las mollejas a la brasa, no sabes lo que te pierdes."
Se você não experimentou as moelas grelhadas, não sabe o que está perdendo.
"En mi familia, las mollejas han sido un platillo de celebraciones."
A palavra "molleja" deriva do latim "malleus", que significa "martelo". O termo foi associado à textura da parte do organismo que se assemelha a um corpo mole, através da qual se distingue como um manjar na gastronomia.
Não há antônimos diretos, pois "molleja" é uma parte específica de um animal, mas pode ser contrastada com termos como "carne" (que se refere à parte muscular) ou "osso".