zymase - определение. Что такое zymase
Diclib.com
Словарь ChatGPT
Введите слово или словосочетание на любом языке 👆
Язык:

Перевод и анализ слов искусственным интеллектом ChatGPT

На этой странице Вы можете получить подробный анализ слова или словосочетания, произведенный с помощью лучшей на сегодняшний день технологии искусственного интеллекта:

  • как употребляется слово
  • частота употребления
  • используется оно чаще в устной или письменной речи
  • варианты перевода слова
  • примеры употребления (несколько фраз с переводом)
  • этимология

Что (кто) такое zymase - определение

ENZYME COMPLEX

zymase         
['z??me?z]
¦ noun Biochemistry a mixture of enzymes obtained from yeast which promote alcoholic fermentation.
Origin
C19: from Fr., from Gk zume 'leaven'.
Zymase         
·noun A soluble ferment, or enzyme. ·see Enzyme.
Zymase         
Zymase is an enzyme complex that catalyzes the fermentation of sugar into ethanol and carbon dioxide.The enzyme complex, composed of many different enzymes in yeast, catalyzes the breakdown of sugar into alcohol and carbon dioxide.

Википедия

Zymase

Zymase is an enzyme complex that catalyzes the fermentation of sugar into ethanol and carbon dioxide. It occurs naturally in yeasts. Zymase activity varies among yeast strains.

Zymase is also the brand name of the drug pancrelipase.