Gustillo agrio de la fruta no bien madura, o el que tiene algún manjar o bebida.
asperillo
asperillo (dim. de "áspero2") m. Sabor o sensación astringente producido en la lengua y el paladar por la fruta no bien madura, o por otras cosas.
asperilla
asperilla (dim. de "áspera2"; Galium odoratum) f. *Planta rubiácea de hojas ásperas en verticilo y flores azules. Hierba de las siete sangrías, rubilla.