cachapa - определение. Что такое cachapa
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Что (кто) такое cachapa - определение


cachapa         
cachapa (Ven.) f. Cierto dulce en forma de *bollo o *pasta hecha de maíz.
cachapa         
sust. fem.
Panecillo de maíz, que hacen en Venezuela, ya en forma de bollo, ya cocido y a manera de torta. Es plato de dulce.
Cachapa         
), arepa de choclo, maíz jojoto (), cachapa (), tortilla de choclo ()

Википедия

Cachapa

La cachapa, changa, chorreada, maíz jojoto, tortilla de choclo o arepa de choclo es un plato típico a base de maíz de varios países latinoamericanos como Colombia, Costa Rica, Ecuador, México y Venezuela.[1][2]​ Debido a los intercambios migratorios con Venezuela, también se ha difundido en las Islas Canarias.[3][4][5][6][7]​ Es una preparación similar a un panqueque que en lugar de harina de trigo incorpora granos de maíz tierno o harina de maíz, e ingredientes como queso campesino o cuajada, panela o azúcar, natilla, huevo, sal, harina de trigo, harina de maíz, leche, mantequilla, entre otros, la cual se cocina en comal, budare o sartén.[8][9]​ Se pueden comprar listas y refrigeradas en supermercados o la mezcla en paquetes en forma de harina, listas para preparar añadiendo agua, leche y aceite.[10][11]

Что такое cachapa - определение