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Что (кто) такое cagarrache - определение
cagarrache
cagarrache (de "cagar" y "erraj", desperdicios de la aceituna)
1 m. Operario que lava el hueso de la aceituna en los molinos de *aceite.
2 *Cagaaceite (pájaro).
cagarrache
sust. masc.
1) Operario de la almazara dependiente del maestro o contramaestre.
2) Cagaaceite.
Cagarrache
Cagarrache era el individuo emigrante de carácter temporal en Andalucía procedente en su mayor parte de Campillo de Buitrago y de las sierras de Alba, en la provincia de Soria. Se dedicaban a trabajar en los molinos de aceite como maestros.
Википедия
Cagarrache
Cagarrache era el individuo emigrante de carácter temporal en Andalucía procedente en su mayor parte de Campillo de Buitrago y de las sierras de Alba, en la provincia de Soria. Se dedicaban a trabajar en los molinos de aceite como maestros.
Tenían fama de ahorradores y de hacer fortuna a fuerza de hacer heroica administración de sus intereses.
Procedían de localidades como Fuentes de Magaña, Oncala, Suellacabras y otras.
