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- этимология
Что (кто) такое mezcal - определение
mezcal
mezcal (del nahua "mexcalli")
1 m. Cierta variedad de *maguey.
2 *Aguardiente que se saca de ella. Calamaco.
mezcal
sust. masc.
1) Variedad de pita, planta cactácea, de vástagos redondos, cubiertos de tubérculos nudosos, usada como estimulante y antiespasmódica. Se usa entre los indios mejicanos, que extraen de ella una bebida que, ingerida durante determinadas ceremonias, provoca alucinaciones.
2) Aguardiente que se saca de esta planta.
3) Honduras. La fibra del maguey preparada para hacer cabuya.
Mezcal
|grados=40–55%|color=Claro o dorado|ingrediente1=maguey|introducido=Siglo |tipo=Bebida alcohólica}}
Википедия
Mezcal
El término mezcal (del náhuatl mexcalli, 'maguey cocido', de metl 'maguey' e ixcalli 'cocido') tiene tres acepciones, en la actualidad:
- En su sentido primigenio, se refiere al alimento obtenido de la cocción del tallo y de la base de las hojas de esta planta.
- Es el nombre común de algunas especies de maguey o agave, en México.
- Es el nombre de una bebida alcohólica tradicional mexicana, que puede producirse en nueve diferentes estados del país, elaborada a partir de la destilación del corazón del maguey.
Existen diferentes tipos de maguey, y cada uno produce una versión diferente de mezcal; una de las más conocidas, aunque no responde exactamente a la definición tradicional del mezcal, es el tequila. En pocas palabras, el tequila es, en realidad, un tipo de mezcal. La producción del mezcal está regulada por la Norma Oficial Mexicana NOM-070-SCFI-1994.[1]
Примеры употребления для mezcal
1. LONDRES, Inglaterra(EFE) Prometieron Guillermo del Toro, Alfonso CuarГіn y Alejandro GonzГ¡lez IГ±Г¡rritu inundar Londres con tequila y mezcal si ganaban y tienen mГ¡s que motivos para cumplir.
