salchichón - определение. Что такое salchichón
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Что (кто) такое salchichón - определение


And the Wiener Is...         
EPISODIO DE PADRE DE FAMILIA (T3 E5)
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| previo = One If by Clam, Two If by Sea
Salchichón         
El salchichón es un tipo de embutido curado de origen griego y romano, típico de la gastronomía española y apreciado por sus características organolépticas. Se elabora con carne magra de cerdo y algún contenido de tocino.
salchichón         
Sinónimos
sustantivo
longaniza: longaniza, salchicha, embutido, tripa, embuchado, conserva de carne

Википедия

Salchichón

El salchichón es un tipo de embutido curado de origen griego y romano, típico de la gastronomía española y apreciado por sus características organolépticas. Se elabora con carne magra de cerdo y algún contenido de tocino. Se condimenta con sal y algunas especias tales como pimienta, nuez moscada, clavo o cilantro. Toda esta masa picada se deja macerar durante unas veinticuatro horas y después se embute en intestino de vaca o cerdo, colgándolo para su curado, que puede ser «al humo» (ahumado) o simplemente secado al aire durante algunos días. Existen variedades de salchichón que contienen mezcla de carnes, como cerdo-vacuno, o cerdo-jabalí, venado, etc. En algunos lugares es un producto de la matanza.

El más conocido es el que se produce en España, aunque también se produce en otros países europeos como Francia, Italia o Grecia y en Latinoamérica.

Примеры употребления для salchichón
1. Formar con pechugas de pavo rellenas un salchichón, envolver en papel de horno y asar 15 minutos.
2. "Aquí no se escatima en fachadas, pero si te fijas, verás que si el salario medio es de 250 dólares, un salchichón malo cuesta 10.
3. La sabana de Garamba, con un típico árbol salchichón en primer plano, en un atardecer de tormenta.- GORKA LEJARCEGI En busca del rinoceronte blanco - Pura sabana En busca del rinoceronte blanco - Desaparecidos En busca del rinoceronte blanco - Rastreadores En busca del rinoceronte blanco - Búsqueda exhaustiva En busca del rinoceronte blanco - Desde el aire En busca del rinoceronte blanco - Esperanza de supervivencia . Otras fotografías
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