risoto - определение. Что такое risoto
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Что (кто) такое risoto - определение

Risoto negro de lulas; Risoto à piemontesa; Risoto a piamontese; Risoto

risoto         
(ô) sm (ital risotto) Cul Prato italiano, que é uma mistura de arroz, manteiga e queijo parmesão ralado, com galinha ou camarão.
Risotto         
O risotto é um prato típico italiano em que se fritam levemente as cebolas e o arbório, ou o arroz em manteiga, e se vai gradualmente deitando fundo de carne ou legumes e outros ingredientes, até o arroz estar cozido e não poder absorver mais líquido.
Risota      
f. Pop.
Risada; riso de escárneo; escárneo; galhofa: "vá de risota".
(De "riso")

Википедия

Risotto

O risotto é um prato típico italiano em que se fritam levemente as cebolas e o arbório, ou o arroz em manteiga, e se vai gradualmente deitando fundo de carne ou legumes e outros ingredientes, até o arroz estar cozido e não poder absorver mais líquido.

Risotto [riˈzɔtto], que significa literalmente arrozinho, é um prato típico da região do Norte da Itália, mais especificamente ele provém da Lombardia. O risotto data do século XI quando a Sicília era dominada pelos Sarracenos e esses trouxeram o grão usado para a preparação do risotto.