Em arquitetura clássica, rústico é uma gama de técnicas de alvenaria que permitem superfícies visíveis um acabamento que contrasta em textura com as superfícies de alvenaria de bloco quadrado suavemente finalizadas, chamadas silhar. A face visível de cada bloco individual é cortada em volta das bordas para fazer seu tamanho e colocar muito claro. Além disso, a parte central da face de cada bloco pode receber uma superfície deliberadamente áspera ou padronizada.

A alvenaria rústica costuma estar "vestida", ou esquadrinou-se perfeitamente, em todos os lados das pedras, exceto o rosto que será visível quando a pedra for colocada no lugar. Isto é dado articulações largas que enfatizam as bordas de cada bloco, pescando as bordas ("encadernado ao canal"), ou deixando cair de volta um pouco.

A parte principal do rosto exposto pode funcionar de forma plana e lisa, esquerda ou trabalhada com uma superfície mais ou menos áspera ou padronizada. A rústica é freqüentemente usada para dar peso visual ao piso térreo, em contraste com ashlar liso acima. Embora pretenda transmitir uma simplicidade "rústica", o acabamento é altamente artificial, e os rostos das pedras cuidadosamente trabalhavam com cuidado para conseguir uma aparência de acabamento grosseiro.