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queijo duro - перевод на русский
queijo duro
твердый сыр
queijo duro
твердый сыр
pão de queijo
IGUARIA BRASILEIRA
Pao de queijo; Pão-de-Queijo; Pão-de-queijo
(Браз.) хлеб из муки маниоки и сыра
Определение
queijo
sm (lat caseu)
1 Coalho de leite (com ou sem a nata), separado do soro e preparado de várias maneiras na forma de alimento nutritivo e durável.
2 Pedaço dessa substância de forma e tamanho definidos.
3 Qualquer coisa de consistência e forma semelhantes.
4 Lucro fácil, proveito ou vantagem obtidos com pouco ou sem nenhum trabalho.
5 pop Bom negócio.
6 pop Propina, bom arranjo, mamata.
7 pop A Lua.
8 pop Calva, careca.
9 Reg (Ceará) Remendo de cor diferente, feito nas traseiras das calças
Q. coalho, Cul: queijo feito com coalho
Q.-de-minas, Cul: V queijo mineiro. Q. de ovos: bolo feito de ovos, amêndoa pisada e açúcar
Q. mineiro: tipo de queijo comum, feito apenas com o leite coalhado espremido e curado ao ar livre; também chamado queijo caseiro
Q. palmira: tipo de queijo enlatado, fabricado primitivamente em Santos Dumont, antiga Palmira
Q. parmesão: V parmesão. Comer queijo, pop: esquecer-se das coisas
Partir o queijo do Céu: nunca brigar (um casal)
Ser um queijo: ser coisa que dá muito proveito
Ter a faca e o queijo na mão: estar por cima; ter todos os recursos para alguma coisa.
1 Coalho de leite (com ou sem a nata), separado do soro e preparado de várias maneiras na forma de alimento nutritivo e durável.
2 Pedaço dessa substância de forma e tamanho definidos.
3 Qualquer coisa de consistência e forma semelhantes.
4 Lucro fácil, proveito ou vantagem obtidos com pouco ou sem nenhum trabalho.
5 pop Bom negócio.
6 pop Propina, bom arranjo, mamata.
7 pop A Lua.
8 pop Calva, careca.
9 Reg (Ceará) Remendo de cor diferente, feito nas traseiras das calças
Q. coalho, Cul: queijo feito com coalho
Q.-de-minas, Cul: V queijo mineiro. Q. de ovos: bolo feito de ovos, amêndoa pisada e açúcar
Q. mineiro: tipo de queijo comum, feito apenas com o leite coalhado espremido e curado ao ar livre; também chamado queijo caseiro
Q. palmira: tipo de queijo enlatado, fabricado primitivamente em Santos Dumont, antiga Palmira
Q. parmesão: V parmesão. Comer queijo, pop: esquecer-se das coisas
Partir o queijo do Céu: nunca brigar (um casal)
Ser um queijo: ser coisa que dá muito proveito
Ter a faca e o queijo na mão: estar por cima; ter todos os recursos para alguma coisa.
Википедия
Queijo duro
Os queijos duros são queijos que passam por um longo período de maturação, possuindo assim um menor teor de umidade, consistência firme e acentuados aroma e sabor. Os queijos de massa dura são típicos da gastronomia italiana.
