многолетнее растение семейства. бобовых подсемейства мотыльковых. Кустарник высотой 0,5-3,5 м с грубым неполегающим ребристым стеблем. Лист тройчатый, листочки продолговато-ланцетные, снизу с густым опушением. Цветки крупные, по 5-9 на цветоносе. Бобы короткие, плоские. Семена размером 0,5-0,8 мм (в диаметре). Г. г. известен в культуре более 2500 лет. Посевы распространены в Юго-Восточной и Юго-Западной Азии, тропическиой Африке, Центральной и Южной Америке и Северной Австралии. Молодые бобы используют в пищу. По питательности и вкусовым качествам сходны с зелёным горошком. Зрелые семена скармливают скоту и птице. В некоторых странах возделывают на корм червецам, дающим сырьё для получения шеллака (смолы). В большом количестве Г. г. высевают на зелёное удобрение, а на склонах - для борьбы с эрозией. В СССР имеются опытные посевы Г. г. в южных районах побережья Чёрного и Каспийского морей, а также в Средней Азии.

Н. Р. Иванов.

Голубиный горох.

однолетнее травянистое растение семейства бобовых (См. Бобовые овощные культуры). Семена его, используемые в пищу и на корм скоту, напоминают своей формой голову барана. Больше известен под названием Нут.

1. (разг.) крупный горошек (в 4 знач.).

2. растение сем. бобовых, а также его круглые семена, зерна.

муж. известное повойное, стручковатое растение и плод или семя его, Pisum. У нас более известны породы: горох простой или серый, горох толстый, горох сахарный. Горох не жнут и не косят, а крючат. Перить, оперять горох, утыкать хворостом. Горох да репа животу не крепа. Вор горох: воду привел, а сам ушел! о похлебке. Кабы на горох не мороз, он бы через тын перерос. Не смейся, горох, не лучше бобов! Не смейся, горох, над нами (над бобами): будешь и ты под ногами. Не смейся (не хвалися), горох, не лучше бобов: размокнешь, надуешься, лопнешь. Не ботвися, горох: стручки ощиплем, а на китину мороз придет! Наш горох никому не ворог, не тронь, не обижай его. Наш горох всякому ворог, всяк его щиплет. Завидны девка в доме, да горох в поле: кто ни пройдет, ущипнет. Горох да девка завидное дело. Мимо гороху да мимо девки так не пройдешь. Девку в доме да горох в поле не уберечь. Горох в поле, что девка в доме: кто ни пройдет, всяк щипнет. Горох да репа - завидное дело: кто ни идет, урвет. Житье, что гороху при дороге: кто ни пройдет, тот и скубнет. Сват, не сват, а в горох не лезь. И за морем горох не под печью сеют. Шилом горох хлебает, да и то отряхивает. Гороховое чучело. С твоим умом только в горохе сидеть, пугалом. Давно, когда царь горох с грибами воевал. Жди Арсенья с дорогим горохом. Как в стену горох, не льнет. Как горохом об стену. Ему говорить, что в стену горох лепить. Рассыпался горох на четырнадцать дорог. люди из церкви. В первые дни новолуния сей горох. При северяке гороху не сеют. Если горох сеять при северном ветре, то он будет жидок: при западном и юго-западном - мелок и червив. Малы малышки катали катышки, сквозь земли прошли, синю матку нашли: синя, синя, да и вишневая. горох.

| Горох журавлиный, воробьиный, мышиный, кормовой, вика, Vicia sativa ·и·др. виды; горох гусиный, Vicia cracca, грабельки, вязель, горошек: горох желтый, Lathyrus, журавлиный и пр.; горох луговой, Lathyrus tuberosus, земляные орешки; горох полевой, Coronilla, рябчик; горох кошачий, рогатая трава, Astragalus; горох заячий, A. glycyphyllos, петров крест; горох лататный, лядвенец, Lotus corniculatus.

| Горох, на мячковских приломах, аршинный пласт известняка, гороховый камень, из окаменелостей; пласты сподряд ·наз. там: земляной, песчаный, лыска, товар, клинный, назольник, налога, горох, донник, лещедка или подводный. Гор'ошек ·умалит. ростовский или зеленый, сушеный горох;

| стручковатые кормовые растения, Vicia, см. повыше
. Гороховый, к гороху относящийся; из гороха приготовленный; цвета вареного серого гороха, желто-серый, дико-желтоватый. Гороховое дерево или гороховик, сибирское дерево Caragana arborescens, попросту акация. Гороховый шут, чудак. Гороховик муж. хлебенное из гороховой муки, столбцы, которые пекутся также из гречневой муки, гречневики.

| Пирог (на ·*сев. ячневый) с гороховою начинкой. Хороши пирожки гороховички, да я не едал, а от дедушки слыхал, а дедушка видал, как мужичок на рынке едал. Охтихти, гороховики: солоны, велики, а с рук нейдут! Гороховник муж. стручковатое растение Lathyrus. Гороховина, гороховый стебель, китина; гороховая солома. Горофина жен., ·*влад.-суд. ·т.е. гороховина, род лакомства, печенье из гороховой муки и гороха. Гороховище, гороховое жниво (как говорят ржанище, овсянище и пр.). Горошина, горошинка жен. гороховое зерно, семечко. Горощатый, горошистый, похожий на горох, округлый и зернистый. Горошница жен. гороховая похлебка, иногда с ячной крупой. Гороховка жен., шутл. гороховая настойка, наливка, ·т.е. сивуха. Горошить кого, бранить, журить, озадачивать; более употр. огорошить. Горошиться ·*пск. задориться; ломаться, важничать. День 6 мая, в народе, горошник; Иова горошника, росенника. Иов росы распустил. Сеют горох; приходи работать на белые горохи. Сею, сею, бел горох: уродися, мой горох, и крупен, и бел, и сам-тридесят, старым бабам на потеху, молодым ребятам на веселье! приговаривают, сея горох. Большая роса, либо ясный день, на горошника, к урожаю огурцов.

ГОР'ОХ, гороха (у), мн. нет, ·муж.

1. Огородное и полевое бобовое растение.

2. собир. Зерна этого растения, употр. в пищу.

• Как об стену или в стену или стене или от стены горох (·разг. ·фам.) - без всякого результата, ничего не добиваясь. Ему что ни говори - как стене горох. При царе Горохе (·шутл.) - в незапамятном прошлом, очень давно.