Введите слово или словосочетание на любом языке 👆
Язык:
Перевод и анализ слов искусственным интеллектом ChatGPT
На этой странице Вы можете получить подробный анализ слова или словосочетания, произведенный с помощью лучшей на сегодняшний день технологии искусственного интеллекта:
- как употребляется слово
- частота употребления
- используется оно чаще в устной или письменной речи
- варианты перевода слова
- примеры употребления (несколько фраз с переводом)
- этимология
Что (кто) такое Дымогенератор - определение
Дымогенератор (значения)
Найдено результатов: 2
Дымогенератор
устройство для образования дыма в коптильных камерах (см. Копчение). Д. позволяет регулировать режим копчения в колбасном производстве. В простейших Д. (колосниковых с газовым или электрическим подогревом и др.) дым образуется при тлении опилок из дуба, ольхи и осины (без пламени). В Д. с механизированной подачей опилок можно получать дым определённой концентрации регулированием количества опилок. В Д. с электрическими нагревателями дымообразование регулируют изменением температуры нагревателя (от 200° до 400°С). В Д. с автоматическим регулированием состава коптильного агента полнота сгорания опилок обеспечивается подачей воздуха, который охлаждает дым до температуры, необходимой для копчения. Существуют Д., в которых количество подаваемых опилок регулируется магнитным вибратором. Во фрикционном Д. дым образуется под действием тепла, возникающего при трении дерева о вращающуюся металлическую поверхность.
Лит.: Курко В. И., Физико-химические и химические основы копчения, М., 1960.
дымогенератор
м.
Устройство для образования дыма (1) в коптильных камерах.
Устройство для образования дыма (1) в коптильных камерах.
Википедия
Дымогенератор
Дымогенератор — устройство для образования дыма либо аэрозоля, имитирующего дым.
- Дымогенератор (в пищевой промышленности) — устройство для образования дыма в термокамерах (коптильных камерах). Дым образуется при тлении опилок из древесины лиственных пород (дуба, ольхи) без воспламенения. В дымогенераторе с электрическими нагревателями дымообразование регулируют изменением температуры нагревателя (от 200° до 400 °C) и производительностью вентиляторов. Полнота сгорания опилок обеспечивается подачей воздуха, который охлаждает дым до температуры, необходимой для копчения. (см. Лит.: Курко В. И., Физико-химические и химические основы копчения, М., 1960.)
- Дымогенератор (в домашнем копчении) — устройство для создания холодного дыма и подачи его в коптильный шкаф. Как правило такие дымогенераторы представляют из себя металлическую колбу, куда засыпается древесная щепа. Щепа тлеет, компрессором дым подается в охладитель, а оттуда в коптильный шкаф. Такие модели нашли широкое применение как в домашнем использовании, так и бизнесе.
- Дымогенератор (в шоубизнесе) — устройство для образования имитации дыма при сценических представлениях. Дым образуется при ультразвуковом распылении или периодическом термическом испарении порций глицерина с выбросом белёсого дыма регулируемой плотности в заданном направлении. Получаемый дым помимо собственного дымового эффекта используется для визуализации лазерных и световых эффектов за счёт повышенного рассеяния световых лучей в задымлённом объёме.
- Дымогенератор (в военном деле) — устройство входящее в состав некоторых боевых машин и танков, служащее для создания маскирующей и затрудняющей прицеливание дымовой завесы. Дым образуется в ходе химической реакции горения одноразовых либо перезаряжаемых пиропатронов, что позволяет в течение относительно короткого времени обеспечить плотное задымление на относительно большой площади.
- Дымогенератор (в авторемонте) — устройство для образования дыма, позволяющее определить места подсоса воздуха, приводящего к «утечке вакуума» впускного коллектора — разновидность приспособлений, используемых для поиска течей.
