задняя оконечность судна. Форма подводной части К. влияет на сопротивление воды движению судна, его управляемость и на условия работы судового движителя (См. Судовой движитель), а очертания её надводной части определяют удобство расположения судовых устройств (рулевого, швартовного, буксирного и др.) и судовых помещений. Для современных морских транспортных судов наиболее характерна крейсерская К. (рис.); разновидность крейсерской К. - ледокольная К. Обыкновенная К. с подзором чаще встречается у морских и речных судов старой постройки, транцевая - у трейлерных судов (См. Трейлерное судно), Контейнеровозов, Траулеров и др. Подводную часть К. современных морских судов обычно делают с незамкнутым ахтерштевнем (открытая К.).

Типичные формы кормовой оконечности судов: а - крейсерская корма; б - обыкновенная корма с подзором; в - транцевая корма.

созвездие Южного полушария неба; наиболее яркие звёзды имеют блеск 2,2; 2,8; 2,8 визуальной звёздной величины (См. Звёздная величина). Наилучшие условия для наблюдений в январе. Частично видно в центральных районах СССР, полностью - только в южных. См. Звёздное небо.

продукты растительного и животного происхождения, а также минеральные вещества, употребляемые для кормления с.-х. животных. К. обеспечивают животных питательными веществами, необходимыми для поддержания жизнедеятельности организма, его роста и производства продукции. К. должны содержать питательные вещества в усвояемой форме, хорошо поедаться животным, не оказывать на организм вредного влияния, по своим физико-химическим свойствам соответствовать анатомо-физиологическим особенностям животных.

Современная классификация К. основана на их происхождении и главнейших свойствах. Наибольшее распространение имеют растительные К. - зелёные, грубые, силосованные, сенаж, корнеклубнеплоды, зерновые и растительные отходы технических производств, а также комбикорма. Зелёные корма (См. Зелёный корм)- трава естественных и сеяных пастбищ, растения, высеваемые на зелёный корм, ботва корнеплодов и др. Составляют основу рационов жвачных животных в летний период. Грубые корма - Сено, Солома, Мякина, стержни кукурузных початков. Содержат значительное количество клетчатки и необходимы жвачным животным для нормализации пищеварительных процессов. Хорошее сено зимой является одним из основных К. для жвачных. Сенаж - консервированный корм, приготовленный из провяленных трав. В рационах жвачных животных может заменить сено, силос. Травяная мука - корм, полученный из искусственно высушенных бобовых трав и бобово-злаковых смесей. Используется как белково-витаминная добавка к рационам животных. Силос - сочный К. Скармливается всем видам животных зимой и в качестве подкормки летом. Корнеклубнеплоды (Свёкла, Морковь, Турнепс, Картофель, Брюква и др.), а также сочные плоды (Тыква, кормовой арбуз и др.) - сочный К., охотно поедаемый всеми животными. Сухое вещество этих К. богато хорошо усвояемыми углеводами, витамином С и каротином (жёлтоокрашенные сорта). Зерновой корм - злаковые (Овёс, Ячмень, Кукуруза и др.) и бобовые (Горох, Бобы, Чечевица и др.). Зёрна злаков содержат много углеводов, главным образом крахмала. Зернобобовые богаты протеином высокой биологической ценности. Из побочных продуктов технических производств наиболее ценны отходы мукомольного производства (Отруби, мельничная зерновая сечка, мучная пыль и др.), свеклосахарного (Жом, Меласса), маслоэкстракционного (Жмых, Шрот), крахмального (Мезга) и спиртового и пивоваренного (Барда, пивная дробина, солодовые ростки и др.). Кормовое достоинство этих К. зависит от качества и сорта сырья и от технологии производства (помола, извлечения масла из семян масличных растений и т. д.).

В соответствии с химическим составом и физиологическим действием на организм животных растительные К. делят на объёмистые и концентрированные. Объёмистыми называются К., содержащие в 1кг не более 0,5 кг переваримых питательных веществ (0,65 кормовой единицы (См. Кормовая единица)). К ним относят грубые и сочные К., а также водянистые отходы крахмального, свеклосахарного и бродильного производств. В грубых К. объём определяется большим содержанием клетчатки (свыше 19\%), а в остальных - наличием воды (свыше 40\%). К концентрированным относят те из растительных К., которые содержат в 1 кг св. 0,5 кг переваримых питательных веществ (более 0,65 кормовой единицы).

Животные К. - цельное и Обезжиренное молоко, Пахта, Рыбная мука, мясокостная мука (См. Мясо-костная мука), Кровяная мука и др. продукты животного происхождения, используемые для кормления животных. Отличаются высоким содержанием и полноценностью протеина, богаты минеральными веществами и витаминами. Используются в кормлении молодняка всех видов животных, а также взрослых свиней, птицы и пушных зверей.

Из минеральных кормов (См. Минеральные корма) наиболее распространены: поваренная соль - источник натрия и хлора; мел, известняк, ракушки - источники кальция; Костная мука, обесфторенные фосфаты (см. Фосфаты кормовые) - источники кальция и фосфора; карбамид (Мочевина) - азотсодержащее вещество и др.

Комбикорма - кормовые смеси, приготовленные из разнообразных К. промышленность выпускает также обогатительные смеси биологически активных веществ микробиологического и химического синтеза в виде премиксов, белково-витаминно-минеральные добавки, дрожжи кормовые, аминокислоты. Заменители цельного молока - кормовые смеси для выращивания телят. Основу заменителей составляет обрат; обязательные компоненты - жир (животный или растительный), Витамины, Антибиотики и, если необходимо, Микроэлементы.

Пищевые отходы - кухонные отходы предприятий общественного питания и городского населения. Питательность их непостоянна и зависит от вида остатков и порядка сбора. Используются для откорма свиней.

Хозяйственная ценность К. определяется их питательностью, диетическими свойствами и стоимостью производства одной кормовой единицы. Питательность К. зависит от химического состава, переваримости питательных веществ, содержания минеральных веществ и витаминов. Количество протеина (белковых и небелковых азотистых веществ), его полноценность и переваримость оказывают большое влияние на качество К. Полноценность протеина определяется его аминокислотным составом, главным образом содержанием незаменимых аминокислот. Недостаточна протеиновая питательность К., содержащих на 1 кормовую единицу менее 100 г переваримого протеина; высокая - у К., содержащих на 1 кормовую единицу более 100 г переваримого протеина. Богаты протеином зернобобовые (20-30\%), жмыхи (30-40\%), молодая пастбищная трава, хорошее сено из бобовых, К. животного происхождения; бедны - солома, особенно ржаная, сено из перестоявших злаков, корнеклубнеплоды, сушёный жом и др. Количество жира в растительных К. невелико: в зерне кукурузы и овса 4-5\%, в зерне др. злаков, а также гороха и вики 1-2\%, в зелёной массе 0,5-1\%, в шротах 2-3,5\% и т. д. Наиболее богаты жиром семена масличных культур (30-40\%), зерно сои (15-16\%), жмыхи (6-9\%). Содержание жира в рационе особенно важно для животных с однокамерным желудком и для телят в первые месяцы жизни. Безазотистые экстрактивные вещества включают различные вещества, из которых наиболее ценны крахмал и сахара. Крахмал скопляется в семенах, плодах и клубнях, где составляет до 70\% сухого вещества, мало крахмала в стеблях и листьях - около 2\%. Богаты крахмалом зерновые К. и клубнеплоды, сахарами - плоды бахчевых культур, корнеплоды (сахарная свёкла до 20\%), зелёная масса трав. В молоке домашних животных молочного сахара 3-6\%. Клетчатка существенно влияет на переваримость и питательность К. Содержание клетчатки и её химический состав зависят от возраста растения - в молодых растениях её меньше, а переваримость выше; с возрастом стенки растительных клеток утолщаются, деревенеют, содержание лигнина повышается, переваримость ухудшается. Количество клетчатки неодинаково в разных частях растения - больше в стеблях, меньше в листьях, плодах и клубнях. В соломе 30-40\% клетчатки, в сене 25-30\%, в зелёных К. и силосе 5-10\%, в корнеклубнеплодах 0,6-1,5\%. Клетчатка необходима в рационах всех животных, но особенно жвачных. Из минеральных веществ в К. учитывают содержание кальция, фосфора, натрия, калия, серы, хлора, а в зонах, бедных микроэлементами, - кобальта, иода, меди, марганца, цинка, железа. Важно знать суммарное содержание в К. щелочных и кислотных элементов. По содержанию кальция бобовые культуры превосходят злаковые. Фосфором богаты жмыхи, шроты. Основные витамины в К.: провитамин А - каротин (много в молодой траве, хорошем сене, красной моркови, плодах некоторых бахчевых), витамины группы В (много в траве бобовых, зёрнах злаков), витамин D (много в облученных кормовых дрожжах).

Состав и питательность К. зависят от многих факторов, среди которых наибольшее значение имеют условия произрастания растений (климат, почва, удобрения, агротехника), сорт растения, фаза развития растения, при которой произведена уборка, способ уборки, условия хранения. Для оценки питательности и доброкачественности К. проводят анализ (см. Кормов анализ). В хозяйствах К. оценивают по внешним признакам - цвету, запаху, форме и т. д. Учитываются также пригодность К. для данного вида животных и влияние его на качество продукции. К. должны быть доброкачественными. Плесневелые, гнилые, мороженые, засорённые вредными примесями К. вызывают заболевания животных. Требования к составу, питательности, внешним признакам К. определяются ГОСТами. Для удлинения сроков хранения и удобства раздачи их машинами применяют различные способы консервирования (сушка, Силосование и др.), а также гранулирование и брикетирование (см. Гранулированные корма, Брикеты кормовые). С целью улучшения поедаемости и усвояемости К. в хозяйствах применяют различные способы подготовки К. к скармливанию. Для практического пользования разработаны таблицы питательности К.

Лит.: Попов И. С., Кормление сельскохозяйственных животных, 9 изд., М., 1957; Томмэ М. Ф., Модянов А. В., Заменители кормового протеина, М., 1963; Корма СССР, М., 1964; Растительные белковые корма, пер. с англ., М., 1965; Белехов Г. П., Чубинская А. А., Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных, Л., 1965.

Л. П. Давыдова.

посёлок городского типа, центр Кормянского района Гомельской области БССР, в 4 км от пристани, расположенной на берегу р. Сож (приток Днепра), в 55 км от ж.-д. ст. Рогачёв (на линии Могилёв - Жлобин). Комбинат строительных материалов, хлебозавод, плодоовощной завод, льнозавод. Откормочный совхоз (со спиртовым заводом).

научно-производственный журнал Министерства сельского хозяйства СССР. Выходит 1 раз в 2 месяца. Издаётся в Москве с 1966 (в 1966-71 назывался "Луга и пастбища"). Рассчитан на специалистов колхозов, совхозов, министерств, научно-исследовательских учреждений, преподавателей и студентов с.-х. вузов и техникумов. Освещает вопросы полевого кормопроизводства, лугопастбищного хозяйства, особенности технологии заготовки, консервирования и хранения кормов, вопросы селекции и семеноводства кормовых культур. Тираж (1972) 20 тыс. экземпляров.

КОРМ'А, кормы, ·жен. Задняя часть судна. Корма лодки. Сидеть на корме.

• Резать корму (судну; мор.) - пересекать путь другого судна тотчас после прохода его. За кормой, в знач. сказуемого или в выражениях: оставить за кормой, осталось за кормой (мор.) - о расстоянии, пройденном судном. За кормой две тысячи миль.

судна жен. задний конец или часть, противоположная носу, на Волге, кормушка.

| Корма неводная, корна, кут, кутец, мотня, матия, мешок. Кормовой, к корме относящийся (см. также корм
). В виде сущ. Кормник ·стар. Кормщик, кормчий, корщик, управляющий ходом судна, заднею потесью, рулем. Кормщиков, ему принадлежащий; кормщичий, к нему относящийся. Кормничество ср. управление кораблем, кораблевождение. Кормило ср. руль, ·*архан. копец, ·*южн. стерно; привешенная к корме судна на крючьях деревянная лопасть, а иногда и потесь, в виде весла, для управления. Кормовой-пень, ахтерштевень, основный стояк для кормы, на который и навешивается руль. Кормчая-книга, сборник церковных и частью гражданских законов, правил.

задняя часть судна, лодки и некоторых других транспортных сред.

1. пища животных.

2. см. КОРМИТЬ
.

муж. еда, пища, харч, все, что служить для утоления голода и усвоения телу; б.ч. о пище животных; ·стар. питание, пропитание, насущный хлеб; потчивание, народный стол, упокойная трапеза; содержание, жалованье. Заздравные государские кормы. Кормец писать в подорожных, ·т.е. довольствие от земства. Посадить кого на корм, дать доходное место. Господин великий Новгород охотно принималь служилых князей на свой корм, наделяя для кормежа волостями. Кормы, корма мн. пажити, трава для подножного корму, для пищи скота в поле; сено и овес. Ныне корма дороги. У нас гуртовщики все кормы враз сняли, откупили. Либо корму жалеть, либо лошадь. Без хлебного корму лошадь на кнут едеть. Не торопи ездой, торопи кормом. Не конь бежить, а корм дрочит. Не в коня корм травить. Кормовой (см. также корма
судна), к корму относящийся. Кормовые травы, посевные, для скота. - двор, ·стар. сьестной, харчевой, сытный. - человек, ·стар. служащий, состоящий на жалованье. Кормовые деньги, выдаваемые на пищу, особ. путевые, кормовое ср. в виде сущ. Кормистые, кормовитые места, богатые травою, пажитные. Кормовитость жен. свойство, принадлежность кормовитого. Кормовистый, питательный, сытный. Вязель самая кормовистая трава. Кормный, о пажитях, местности, о должности: сытный, обильный кормами, довольствием;

| о скоте, птице: сытый, тучный, откормленный.

| В виде сущ., ·*тул. в свадебном поезде: едущий за женихом со свахою, и везущий все съестное и питейное. Кормная суббота, ·*южн. дмитриева или поминочная, перед 26 октября. Кормовик муж., ·*твер., ·*пск. торба, мешок, для кормления лошадей овсом. Травы черны - лошади кормны, в сеногной овсы хороши. Кормна лошадь-добра; богат мужик-умен. Кормность жен. свойство, принадлежность кормного. Кормить, кармливать кого, класть кому пищу в рот: кормить ложкою, грудью; питать, содержать, давать пищу и все насущное; он семерых кормить. Кармливал ли ты когда птицу. откармливаль ли, умеешь ли обходиться с нею. Кормленый, откормленный на убой. Лень мужика не кормить. Умеешь ездить, умей и кормить. Не торопись пахать, торопись кормить. Кто ни кормить, тот и батька. Спаси Бог того, кто поит да кормит, а вдвое того. кто хлеб-соль помнить. Не бывал женат, а корми ребят! Не корми меня тем, чего я не ем. Корми меня, когда я голоден. Не богатый кормит, тороватый. Не просит ремесло хлеба, а само кормит. Одна работа (одно ремесло) не кормит. Когда на охоту (на полешню, в поле) ехать, тогда и собак кормить. Этого гостя кормить в харчевне, поить в кабаке. Не учила сына, когда кормила, а тебя кормить станет, так не научишь. Поено да кормлено, а дома не помолено. Весь мир кормит, сама не ест. мельница. -ся, страд. и ·возвр. по смыслу речи. Чем он кормится. чем промышляет. Чем кормимся, тем и поимся, о ремесле. Около меня сто человек кормится, работают на меня и получают содержание. Кормитесь, ·*новг. кушайте, покорно просим. Сама вспоила, вскормила его. Птица вскармливается, жиреет в саднке. Жеребчик выкормлен дома. Докорми досыта. Его закормили. Все сено искормили. Накорми собаку. Окормить, дать съесть лишнее или ядовитое. Откормленный скот. Покорми ребенка. Перекормить, закормить. Прикармливать, приваживать. Прокормить зиму. Раскормить не в меру. Его не укормишь, обжорлив. Кормленье ·длит. кормка, кормля ж, корм муж., ·об. действие по гл. на -ть и на -ся. Какова псу кормля, такова его и ловля. Кормка в поминальные дни нищих, ·стар.

| Кормленье, ·стар. жалованье, содержание от казны, и самые места, должности вне столицы; поместье, волость или город, и посылка чиновников на управление ими; наместники и волостели звались корленщиками. Кормленье с боярским судом, место, с правом суда и расправы, за кои, вместо жалования, правитель взимал пошлину.

| Кормка ·*сев., ·*сиб. при жжении угля: закладка провала угольной кучи дровами и землею. В зверинце кормка идет в 6 ·час.. Кормеж муж. Кормежка жен. кормленье, ·в·знач. действия, покормка, насыщение. У него сегодня кормеж, угощение, стол. Поехал на кормеж, на доходное место.

| Упряжка, перегон. Я доехал в три кормежки, трижды кормил лошадей. Кормежный, относящийся к прокормленью. Кормежный вид, отпуск для пропитания на стороне. Кормежначать, искать хлеба на стороне, идти на заработки. Кормежничанье ср. действие это. Кормяга, то же, что комяга. Кормяжка ·об. кормленок, кормленик, кормник, кормешок муж. кормленка., -леница, кормница, -ничка жен. выкормленное без матери животное, вырощенный в дому детеныш, птенец, доморощенный, выкормленный зверь, волк, лиса, песец и пр. На кормяжке ость хороша не живеть.

| Кормешок, сирота ягня или щеня, под чужой маткой; и кормилица иногда зовет питомца, выкормка своего кормешком. Кормовище ср. выгон или пастбище, место для подножного корма.

| Привал извозчиков в лесу, в поде, для корму. Кормовщик муж., ·стар. фуражир, комисионер или комисар по продовольствию войска. Кормитель муж. -ница жен. кто кормит, дает корм животным. Кормилец, кормовец муж. кормилица жен. кто кормит кого, дает пропитание, насущный хлеб; благодетель, милостивец, покровитель, добродей: ласкательный привет старшему, по летам и по другнм отношениям.

| Кормилица, кормилка, мамка, мама, питающая грудью чужого младенца, наемница для кормления грудью. Топор кормилец. Гладенькая головка отцу-матери не кормилец. Один сын не сын, а два не кормильцы. Мать кормилица, а кормилица не мать. У больших господ в кормилицах жила: козленка выкормила. Год кормила, а век кормилицей слывет! На кого, кормилец, покидаешь, кому приказываешь, поручаешь! плачь по покойнику. Кормильцев, кормилицын, им лично принадлежащий. Кормиличий, им свойственый. Кормушка жен., ·*архан. посудина, корыто, из которого кормять дворовую птицу. Кормничка, ящичек, посудина для корма певчих птиц. Кормнак муж., ·*пск. свинья, боров откармливаемый на убой.