периспориевые (Perisporiales), порядок паразитических грибов из класса сумчатых грибов (См. Сумчатые грибы). Мицелий многоклеточный, развивается обычно эктотрофно - на поверхности различных частей растений, изредка эндотрофно - в клетках основной ткани листьев - мезофилле (роды Leveillula, Phyllactinia). Питаются М. г. с помощью специальных выростов мицелия - гаусторий (См. Гаустории). В течение вегетационного периода М. г. размножаются бесполым путём - конидиями (См. Конидии). Плодовые тела - клейстокарпии (См. Клейстокарпий)- развиваются чаще на стареющем мицелии; они тёмно-окрашенные, без устьиц, с гифальными придатками (строение которых имеет видовую или родовую специфичность), с одной или несколькими сумками (асками), образующимися в результате полового процесса. 20 родов, включающих около 100 видов. Предпочитают сухие места; особенно обильны в сухое лето. Мицелий М. г. образует на зелёных частях ряда дикорастущих и культурных злаков белый налёт, вызывая болезнь - мучнистую росу (См. Мучнистая роса). Широко распространены виды М. г., вызывающие мучнистую росу дуба, винограда, хмеля, яблони и др.

М. А. Бондарцева.

пепелица, бель, группа болезней растений, вызываемых мучнисторосяными грибами (См. Мучнисторосяные грибы). Проявляется М. р. обычно в начале или середине лета в виде мучнисто-белого порошистого, паутинистого или войлочного налёта, располагающегося отдельными пятнами на листьях, побегах, стеблях, черешках, плодоножках, иногда плодах. Налёт постепенно разрастается и покрывает бо́льшую часть зелёных органов, становясь буроватым с бесчисленным количеством чёрных точек. Больные листья и побеги делаются хрупкими и преждевременно засыхают, у поражённых деревьев и кустарников древесина побегов не вызревает, поэтому они зимой вымерзают. Те побеги, которые остаются живыми, дают плохой прирост во время следующей вегетации. Больные плоды обычно растрескиваются, мякоть обнажается и вскоре загнивает. Все возбудители М. р. - наружные паразиты растений. Многие мучнисторосяные грибы - опасные паразиты с.-х. культур. Наибольший вред приносят виды: Uncinula necator, паразитирующий на виноградной лозе, Sphaerotheca mors - на крыжовнике, Erysiphe graminis - на хлебных злаках, Sphaerotheca pannosa forma persicae - на персике, Erysiphe communis - на сахарной свёкле, Sphaerotheca pannosa forma rosae - на розе и др. Меры борьбы: уничтожение пораженных остатков, обрезка и сжигание больных побегов; глубокая зяблевая вспашка, внесение фосфорно-калийных удобрений; использование более устойчивых к М. р. сортов с.-х. культур; опрыскивание или опыливание растений препаратами, содержащими серу, или каратаном. Препараты серы на крыжовнике не применяют, т. к. они вызывают осыпание листьев. Для борьбы с М. р. роз можно использовать бельевую соду или раствор зелёного мыла.

Лит.: Головин П. Н., Мучнисторосяные грибы, паразитирующие на культурных и полезных растениях, М. - Л., 1960.

Д. Н. Тетеревникова-Бабаян.

макромицеты, группа высших грибов, обычно имеющих более или менее крупные, мясистые плодовые тела, чаще состоящие из шляпки и ножки. Большинство Ш. г. (белый гриб, маслёнок, груздь, сыроежки, опёнок, мухомор) относится к классу базидиальных грибов (См. Базидиальные грибы), меньшинство (сморчок, строчок, трюфель) - к классу сумчатых грибов (См. Сумчатые грибы). Иногда Ш. г. называют только базидиальные грибы порядка агариковых (См. Агариковые).