Овёс - определение. Что такое Овёс
Diclib.com
Словарь ChatGPT
Введите слово или словосочетание на любом языке 👆
Язык:

Перевод и анализ слов искусственным интеллектом ChatGPT

На этой странице Вы можете получить подробный анализ слова или словосочетания, произведенный с помощью лучшей на сегодняшний день технологии искусственного интеллекта:

  • как употребляется слово
  • частота употребления
  • используется оно чаще в устной или письменной речи
  • варианты перевода слова
  • примеры употребления (несколько фраз с переводом)
  • этимология

Что (кто) такое Овёс - определение

РОД РАСТЕНИЙ
Овес; Avena; Anelytrum; Preissia
  • 3}}
Найдено результатов: 17
Овёс         
(Avena)

род травянистых растений семейства злаков (См. Злаки). В роде до 70 видов. Подразделяется на 2 секции: Euavena - включает однолетние виды (в т. ч. культурные и Овсюги) и Avenastrum - многолетние виды (луговые и степные травы). Корневая система О. мочковатая, листья линейные, соцветие - метёлка из 1-3-цветковых или многоцветковых колосков. Плод - Зерновка, покрыта волосками, у плёнчатых форм плотно охвачена цветковыми чешуями, у остистых форм наружная цветковая чешуя несёт ость. В культуре в странах с умеренным климатом Северного и отчасти Южного полушария распространён О. посевной (A. sativa), подразделяемый на 3 группы разновидностей: раскидистый (grex. var. diffusae) с раскидистой метёлкой и плёнчатым зерном; сжатый, или одногривый (grex. var. orientalis), со сжатой метёлкой и плёнчатым зерном; голозёрный (grex. var. nudae) с голым зерном. В Средиземноморье, на Ю. США, в Аргентине, Австралии, в СССР (небольшие площади в Азербайджане, Узбекистане) и др. выращивают О. византийский (A. byzantina); в Испании, Франции, Бельгии и др. - О. песчаный, или щетинистый (A. strigosa).

Овёс посевной - яровое или зимующее растение. Корень проникает в почву до 120 см, стебель с плёнчатым язычком на границе листовой пластинки. В колосках 1-3 (редко 4) цветка у плёнчатых форм и 2-7 у голозёрных; 1000 зерновок весит 20-40 г, плёнчатость их 25-40\%. Вегетационный период О. 80-110 сут. Культура влаголюбива и не требовательна к теплу. Семена начинают прорастать при 1-2 °С, всходы переносят кратковременные заморозки до 7-8 °С. О. - самоопылитель (перекрёстное опыление очень редко). Лучшие почвы - дерново-подзолистые, серые лесные, чернозёмы.

О. - основная зернофуражная культура (См. Зернофуражные культуры). Зерно О. содержит (в \%): белка 9-19,5, крахмала 21-55, клетчатки 7-24, золы 2,9-5,7, жира 2-11, витамины. Его перерабатывают на крупу, муку и др. Овсяную солому, зелёную массу, особенно в смеси с бобовыми растениями (вика, горох), сено и силос скармливают животным.

О. посевной начали возделывать во 2-м тыс. до н. э., в России в 7 в. н. э. (предположительно). Это более молодая культура, чем пшеница, ячмень и др., которые он засорял, а при продвижении на С. вышел в чистые посевы, как более выносливый. Мировая посевная площадь О. в 1960-72 ежегодно составляла в среднем 30-32 млн. га, ежегодный валовой сбор зерна - около 60 млн. т. Наибольшие посевы (в млн. га) и валовые сборы (в млн. т, 1972): в СССР 11,4 и 14,1, США 5,5 и 10,1, Канаде 2,5 и 8,8, Польше 1,3 и 3,1, ФРГ 0,8 и 2,9; урожайность (в ц с 1 га): в СССР 12,3 (8,9 в 1913, 10,1 в 1965, 15,3 в 1970), США 18,3, Канаде 18,7, Польше 24, ФРГ 35,7. См. также Зерновое хозяйство.

Основные районы возделывания О. в СССР: нечернозёмная и центральночернозёмная зоны РСФСР, лесостепь и Полесье Украины, Белоруссия, Прибалтика, Северный Казахстан, Сибирь. Лучшие сорта: Льговский 1026, Орёл, Надёжный и др. На 1974 районировано 48 сортов. О. - полевая культура. Размещают его обычно в последнем поле Севооборота. Лучшие предшественники - бобовые, пропашные, удобренные озимые. Средние дозы минеральных удобрений (в кг/га): 30-45 N, по 45-60 P2O5 и К2О. Посев рядовой (междурядья 15 см) и узкорядный (7,5 см), норма высева 5-6 млн. всхожих семян на 1 га (1,8-2,5 ц/га), глубина заделки 3-6 см. Убирают раздельным способом при переходе зерна верхних колосков в полную спелость и прямым комбайнированием. Основные вредители - проволочник, шведская муха; болезни - ржавчина, головня.

Лит.: Сичкарь Н. М. и Лишквич М. И., Биохимия овса, в кн.: Биохимия культурных растений, 2 изд., т. 1, М. - Л., 1958; Мордвинкина А. И., К истории культуры овса в СССР, в кн.: Материалы по истории сельского хозяйства и крестьянства СССР, сб. 4, М., 1960; Синская Е. Н., Историческая география культурной флоры, под ред. Д. Д. Брежнева, Л., 1969; Митрофанов А. С., Митрофанова К. С., Овес, 2 изд., М., 1972.

К. С. Митрофанова.

Метёлки овса: 1 - посевного (раскидистого и сжатого); 2 - византийского; 3 - песчаного.

овёс         
м.
Яровой злак, зерна которого обычно идут на корм лошадям, а также на крупу.
овес         
ОВЁС, овса, ·муж.
1. только ед. Яровое злаковое растение, зерна которого употр. преим. на корм лошадям.
2. только мн. Овсяное поле или овсяные всходы (·обл. ). Нынче овсы хороши.
ОВЕС         
яровой злак, зерна которого обычно идут на корм лошадям, птице, а также на крупу.
Мерка овса. Задать овса лошадям. Овсы зазеленели(о всходах).
ОВЕС         
род одно- и многолетних трав семейства злаков. Ок. 25 видов, в Евразии, Африке, Америке, Австралии. Кормовые травы, сорняки (овсюг), зерновые культуры - овес посевной, овес византийский и др. (кормовое и продовольственное зерно).
Овес         
Овес (Avena L.) - род растении из сем. Злаков. Однолетние имноголетние травы. Соцветие - метелка, состоящая из крупных колосков сбольшими кроющими чешуями, нередко замыкающими цветы, которых в каждомколоске от 2 до 3; из них верхний обыкновенно недоразвит, а нижний несетна спинке внешней цветочной чешуи. прямую или согнутую коленом, внизускрученную ость. Нижняя цветочная чешуя на. верхушке более или менеенадрезана, цветочные пленочки раздвоены. Завязь на верхушке волосатая;перистые рыльца выступают из основания или из середины колосков. Плод(зерно) плотно обвернут кожистою цветочною чешуею и снабжен по большейчасти продольным желобком. Сюда до 40 видов, распространенныхпреимущественно в умеренных странах Старого Света, в северной и южнойАмерике очень мало. Разные авторы разделяют этот род различно. Самыйважный вид есть A. sativa L., обыкновенный или кормовой О. Этооднолетник, с раскидистою метелкой; кроющие чешуи длиннее цветочных;колоски содержать от 2 до 3 цветков; ость голая или под нижним цветкомпушистая; внешние цветочные чешуи туповато-двузубые, в ости непродолжаются; ость имеется только при нижнем цветке и внизу скрученная;иногда ее вовсе нет. Этот вид дал множество разновидностей. Отечествомего считается страна, простирающаяся от нижнего течения Дуная (в Венгры)и далее на ЮВ до Кавказа включительно; хотя за Кавказом его малоразводят. Он на почву неприхотлив и родится на всякой, исключая излишнепесчаной и известковой. Удается после всяких хлебов, но еще лучше послекартофеля или клевера. Склонен к перерождению и потому полезно менятьсемена каждые 5 лет. А. Б.
овес         
муж. зернет(ь?) ·*сиб. хлебное однолетнее растенье Avena sativa, с соломенным стеблем, с бронью вместо колоса. Не лошадь везет, овес едет. Не гладь лошадь рукой, гладь овсом (мешком). Сеном лошадь требушину набивает, а от овса рубашка по телу закладывается. Не спеши (не стращай) кнутом, спеши овсом. Ныне овсы хорошо стоят, овсяные поля. Не воз едет, овес везет. Овес любит, хоть в воду, да впору, о посеве. Сей овес, когда босая нога на пашне не зябнет. Когда береза станет распускаться, сей овес, ·*симб. Овес и сквозь лапоть прорастет. Овес толки до кисельного запаху. На Пахомия поздний поспел овса, пшеницы. Пахомия теплого, Пахома бокогрея, 15 мая. На кургане варгане стоит курочка с сергами. (овес).
| Овес, ·*пск., ·*твер. ячмень на глазу;
| мальга, моль, мелкая рыбка. Живой овес, растенье А.fatura. Заячий овес, А. pubescens, лесной ковыль, овсюк. Овсяная солома. Овсяная каша сама себя хвалит, ·т.е. так хороша. Овсяным киселем подавился. Не подбивай клин под овсяный блин: поджарится, сам свалится. Овсяная лошадь, плотная, сбитая, выкормленная овсом; ·противоп. соломенная
. Овсяный корень, растение Tragopogon porrifolium. Овсяная голка, растенье Holcus avenaceus. Овсянк, хлеб, испеченный из овсяной муки;
| порода медведей наших, средняя между стервятником и муравейником; он опустошает овсы и лесной малинник. Не ломайся овсяник, не быть киселем. Поешь овсяничка наместо пряничка. Овсяник, сарай для овсяной соломы, на корм. Овсяница, овсяная солома. Овсянка жен. Пташка Emberiza hortulana, зеленоватый хребтик, желтоватый зобок. Овсянка запела веснянку: покинь санки, возьми воз! Овсянке на радость, кукушка яичко снесла (т. е. в гнездо овсянки).
| Овсяная кашица и овсяная непросеянная мука, обваренная кипятком, овсяная болтушка, коею кормят борзых и гончих. Овсянка, а ·*южн. ольшанка, рыба Aspius ausianka.
| Овсец. Когда в поле ехать, тогда и овсянку заваривать. Когда коней седлать, тогда овсянку заваривать. Его собаки овсянку ели, а наши на них через тын глядели. Овсяница жен. растение Festuca, занозка луговая, занозница.
| Овсяница. Наталии-Овсяницы, пожинки, обжинки яровые, празднуемые 26 августа, в день Адриана и Наталии.
| Овсяница, овсянка, кашица, похлебка из овсяных круп, ·*твер. Овсянячек, пирог из овсяной муки:
| растенье овсяница. Овсинка жен. овсяное семечко, одно зерно овса. Овсино зернышко попало волку в горлышко. Овсинина, ·*пск., ·*твер. овес на глазу, ячмень на веке. Овсец муж. рожь овсец, по ·народн. поверью, рожь, выродившаяся из овса: овес скашивают в траве 3-4 раза, а на следующий год родится овес. Перерод хлеба обычно основан на смешанных, нечистых семенах, или, как вероятно в сем случае, на всходе падалицы, от снятой с нивы этой, до посева овса, ржи. Овсецовая кашица, мука. Овсюк муж. овесец ·*зап. сорная трава, с овсяною бронью, Bromus secalinus, костырь, шуя, житняк.
| Овсюк, заячий овес, А. Pubescens. Овсянье и овсянище ·*тамб., ·*орл., ·*курск., ·*ряз. овсяное жниво, поле по снимке овса.
ОВЕС ПОСЕВНОЙ         
  • <center>Зрелый овёс</center>
  • <center>Нелущёное зерно овса</center>
  • Лошади пасутся на поле овса в Минской области Белоруссии
  • [[Ксилография]] ''Дьявол-жнец'' (1678)
  • <center>Сбор овса комбайном</center>
  • <center>Сбор овса в Норвегии 1890 год</center>
  • <center>Овсяная каша с изюмом</center>
ВИД РАСТЕНИЙ
Avena sativa; Овёс кормовой; Овёс обыкновенный; Овес посевной
(Avena sativa), однолетняя зерновая культура семейства злаков. Выращивается главным образом на корм скоту, в первую очередь лошадям, быкам и коровам. Достигает в высоту до 120 см, листья длиной до 60 и шириной до 12,7 см. Соцветие - метелка длиной до 30 см с остями на колосках длиной до 19 мм. Точное место окультуривания неизвестно, но предположительно это Восточная Европа. Основное мировое производство сосредоточено сейчас в среднеширотной полосе Северного полушария - в России, Беларуси, Казахстане, США, Польше, Германии и Канаде. В Северной Америке овес сеют с 1602: первые поля появились на островах Элизабет в штате Массачусетс. Сейчас его выращивают во всех провинциях Канады и штатах США.
Сорта. Существуют три группы сортов - раскидистые, сжатые, или одногривые, и голозерные. У наиболее распространенного раскидистого овса ветви метелки отходят во все стороны, у сжатого - свешиваются в одну сторону, а у голозерного метелки различные, но колосковые и цветковые чешуи держатся непрочно и легко отделяются от зерен при молотьбе. По рыночным стандартам сорта делятся на белые, красные, серые и черные. В США белый овес выращивается главным образом на севере и считается самым дорогим; черные сорта - также северные, но более дешевые, а красные и серые относятся к южным фуражным культурам.
Выбор сорта определяется почвенно-климатическими условиями. Формы с плотной метелкой более холодостойки, но созревают медленнее других.
Выращивание. Важно, чтобы семенной материал состоял из недеформированных тяжелых зерен без примесей семян сорняков. Обычно зерно протравливают для профилактики грибковых заболеваний, в частности головни. Сев проводят ранней весной, поскольку прохладная погода и обилие влаги стимулируют прорастание. Избыток в почве азота вызывает развитие слабых, полегающих стеблей. Если овес посевной выращивают на поле после культуры, под которую вносилось много навоза, удобрений он не требует.
Овёс посевной         
  • <center>Зрелый овёс</center>
  • <center>Нелущёное зерно овса</center>
  • Лошади пасутся на поле овса в Минской области Белоруссии
  • [[Ксилография]] ''Дьявол-жнец'' (1678)
  • <center>Сбор овса комбайном</center>
  • <center>Сбор овса в Норвегии 1890 год</center>
  • <center>Овсяная каша с изюмом</center>
ВИД РАСТЕНИЙ
Avena sativa; Овёс кормовой; Овёс обыкновенный; Овес посевной
Овёс посевно́й, или Овёс кормово́й, или Овёс обыкнове́нный () — однолетнее травянистое растение, вид рода , широко используемый в сельском хозяйстве злак.
овсюг         
Avena fatua; Овёс пустой; Овёс дикий; Овсюг обыкновенный; Овес пустой; Овес дикий; Avena septentrionalis; Avena cultiformis; Вивсюг
ОВС'ЮГ, овсюга, ·муж. (бот.). Сорное растение, семена которого похожи на овсяные, но не годятся в корм.

Википедия

Овёс

Овёс (лат. Avéna) — род однолетних травянистых растений семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae), включающий широко известный вид — овёс посевной, возделываемый в промышленных масштабах как пищевое и кормовое растение.