органические соединения; двутретичные гликоли с группами - ОН у соседних атомов углерода (R - одинаковые или разные органические радикалы).
Простейший представитель П. - тетраметилэтиленгликоль (СНз)
2С(ОН)С(ОН)(СНз)
2, называются обычно "пинаконом", - бесцветное кристаллическое вещество с камфорным запахом;
tпл 42 °С,
tкип 171-172 °С; растворим в спирте и хлороформе, плохо - в холодной воде, легко - в горячей; при охлаждении раствора выпадает в виде гексагидрата (так называемого "пинаконгидрата",
tnл 46 °С), кристаллизующегося в виде больших квадратных пластинок (отсюда название П.: греч. pínax - пластинка, дощечка). П. получают восстановительной димеризацией кетонов при действии щелочных металлов, амальгамированного Mg или Al, электрохимически или при облучении смеси кетона с изопропиловым спиртом.
Пинакон получают из ацетона. П. вступают в большинство реакций, свойственных третичным спиртам; многие реакции П. сопровождаются изменением углеродного скелета (см.
Пинаколиновая перегруппировка)
.