род многолетних трав семейства злаков. Ок. 30 видов, во внетропических областях обоих полушарий. Многие пыреи - кормовые растения; пырей ползучий - ценное кормовое растение, в посевах - злостный сорняк. Несколько видов скрещено с пшеницей (пшенично-пырейные гибриды).

(Agropyron)

Пырей - так наз. в сельскохоз. литературе несколько сорных трав изсем. злаков. Специально же это название относится к Triticum repens L.(Agropyrum r. P. B.), П. ползучему, одному из наиболее вредных иобременительных сорных растений. Сживаясь со всякими условиями -почвенными и климатическими - П.. имеет обширный район распространения,переходя через все градусы долготы и 40° сев. широты (70° - 30°), минуятолько одни сыпучие пески, болота и лесные чащи. Особенно благоприятныдля него богатые и рыхлые почвы, в которых легче растут егогоризонтально распространяющиеся корневища; на них он раскидываетсясплошным ковром, образуя на почвах тощих и плотных лишь отдельные латкиили группы. Разрастается П. корневищами, главным образом, в верхнем слоепочвы (в степях между 2 - 6 см. глубины), почти не проходя глубже 10 -12 дм. Кроме качества почвы, степень его распространения зависит еще отрода пахатного орудия, состояния погоды, севооборота, принятого вхозяйстве, и природы разводимых в нем растений. Господству П.способствует сырая осень, влажные весна и лето. Наоборот, П. оченьчувствителен к засухе. В сухое лето на черноземе он образует тощуюрастительность, а в ряду сухих годов обнаруживает даже на распашныхземлях сплошное вымирание. Фактором, препятствующим развитию. П., служит также пастьба скота, вызывающая уплотнение почвы, а иногдаи собственная его густота, под влиянием которых П. хиреет, становясь всемельче и мельче. Обработка почвы плугом способствует размножению П.,сошная пахота подавляет его. Плуг разрыхляет почву на большую глубину,чем создает среду, удобную для развития П. и для накопления в ней влаги.Кроме того, плуг, отрезав пласт сбоку и снизу, разрезает живучиекорневища П., чем увеличивает число их частей, дающих новые побеги. Еслипри этом стоит дождливая погода, то П. разрастается, как нарочнопосеянный. Соха же не выкраивает пластов, но раздвигает частицы почвы,не разрывая побегов П. на мелкие части, и выволакивает их наружу. Чтокасается культурных растений и чередования последних, то неблагоприятнона П. влияют преимущественно широколиственные растения, сильнозатеняющие почву. На первом плане здесь стоит гречиха, затем конопля,горох, чечевица, фасоль, бобы и подсолнечник; особенно же емублагоприятствует трехпольный севооборот. Перечисленные условия выдвигаютряд общих мер для борьбы с П., а именно: введение в культуру пропашныхрастений, где он истребляется усиленным мотыжением почвы, кормовыхшироколиственных растений, заглушающих его всходы, пахота сохой и, всухое время, - обращение засоренного П. поля в выгон, особенно для овец.Действительными мерами могут быть названы способы истребления на поляхП. Розенберга-Липинского и Левицкого. Способ первого основан наиссушении корневищ П., способ второго - на сгнивании. В первом случаеполя пашут (лущат) особыми плугами - лущильниками (системыРозенберга-Липинского или Эккерта), поднимающими в данном случае пластземли толщиной в 1/2 дм., шириной в 3 дм., при чем пласты непереворачиваются, а ставятся ребром. В таком положении дают импросохнуть, а затем подвергают усиленной бороньбе (железными боронами).Тогда пласт разрушается, корневища П. вытаскиваются на поверхность поля,где при сухой погоде и засыхают. Более действительным средством очищенияполя от П. следует считать своз с поля или сжигание его корневищ. Наслучай дождливой погоды приходится бороньбу повторять, а иногда дажеперепахивать лущильником поле вторично. Вообще, подобная обработкапроизводится по снятии хлеба и в начале лета в пару. Второй способпригоден более для плотных почв. Взодранный плугом пласт в 7 в. шир. и 1- 2 в. толщины опрокидывается плашмя, затем прикатывается катком иборонится вдоль. Тогда корневища П.; изолированные от солнечного света,воздуха и находясь в избытке влаги, задыхаются, начинают гнить ипогибают. Однако, П. все-таки трудно выжить с места, где он нашелблагоприятные условия для своего развития. Поэтому борьбу с нимприходится вести постоянно и, несмотря на это, даже в рациональноустроенных имениях тот или иной участок поля иногда зарастает П. Вотэта-то трудность искоренения П. и служитпричиной, почему, не смотря напользу, которую можно извлечь из него, он не причисляется к культурнымрастениям и возделывание его на полях в качестве кормовой травы недопускается. Такого порядка строго держатся в заграничных хозяйствах ихозяйствах нечерноземной полосы России. Хозяйство же степной областиРоссии относится к нему иначе. Причина этому лежит в плохих качествахцелинных степных сенокосов, в малонадежности посева большинствакультурных кормовых трав, не мирящихся с засушливым южным климатом, вценности самого пырейного сена и, наконец, в различии условий роста П.на севере и юге. В то время как на севере, как бы ни был длинен принятыйхозяйством севооборот, П. не сходит с поля сам по себе, на юге, призалежной системе хозяйства и способности чернозема с течением времениуплотняться, господство П. непродолжительно. Лучшие П. бывают в первыегоды залежи. Для получения же в течение многих лет хорошего урожая сена- пырейные перелоги следует освежать, т. е. разрыхлять их слегающуюсяпочву, что можно делать или перепашкой плугом в сырую погоду, вершка на4 глубиной, или же, если окажется возможным, разрыхлением почвыгруббером с ножами, в начале весны. Без этого, по мере твердения почвы ислишком густого разрастания корневищ, П. становится после 3-4 года всеменее и менее рослым, между ним поселяются другие многолетние идвулетние травы твердых и целинных почв, которые постепенно иокончательно его вытесняют. Культивировать П. на перелогах надежнеевсего - прививкой корневищ, которые можно получить в сильно засоренныхпырейных полях, посредством вспашки и многократного выскораживания,наиболее пригодной в данном случае, пружинной американскою бороной.Посев семенами мало надежен (семена мало всхожи). На десятину ихтребуется 5 - 6 пуд. Посев обыкновенно производят пораньше весной, совсом, всходы почти всегда бывают неровные и нередко часть их появляетсятолько на второй год после посева. Семенами следует запасаться примолотьбе и сортировке хлебов с полей засоренных П. Что касается сенапырейного, то оно ценится как самое лучшее, питательностью оно вышецелинного. Содержание азота в нем больше, чем у райграса и тимофеевки.По анализу Жирардена, в нем находится азота в количестве 1,53%, тогдакак в названных травах всего 0,85 и 1,02%. Из разновидностей П., понаблюдению Г. Н. Высоцкого, более подходящи для культуры те, которыеимеют более высокие стебли, именно lr. v. dumetorum и leersianum. Издругих интересных в сельскохозяйственном отношении видов этого злака, начерноземе растут Agropyrum intermedium и ramosum (П. целинный и острец).Первый - прекрасная трава для сена и для свежего корма (особенно егоразновидность - latifolium), культуру его следует еще, впрочем,испытать; второй сильно засоряет поля на юго-востоке России и его почтиневозможно истребить, так как его корневища глубоко уходят в землю. Ср.Koernicke, "Handbuch des Getreidebaues"; "Les ennemis de l'Agriculturepar C. Rampon" (Пар., 1898); А. Е. Филипченко, "Степное пастбище" ("Рус.Сел. Хоз.", 1875, № 2 и 3); Л. В. Черняев, "Очерки степнойрастительности" ("Сел. Хоз. и Лес.", 1865); А. В. Советов, "Разведениекормовых трав на полях" (СПб., 1879); Д. А. Костычев, "Сел. Хоз. и Лес."(1881); Г. Танфильев, "Ботанико-географич. исследования в степнойполосе"; Г. Высоцкий, "Растительность Велико-анадольского участка"("Труды Эксп. Лесн. Дпт.", СПб., 1898); Ф. С., "Сорные травы и меры к ихуничтожению" ("Хозяин", 1896).

м.
Кормовое или сорное растение семейства злаков, родственное пшенице и полбе.

предикатив разг.-сниж.
Внезапный резкий удар, укол как действие.

Пы́рьев — русская фамилия. Некоторые носители этой фамилии принадлежат к древнему боярскому и дворянскому роду.