свиней, порода универсальной продуктивности. Выведена в "Аскании-Нова" академиком М. Ф. Ивановым. Мелких местных позднеспелых свиней скрещивали с хряками крупной белой породы. Для закрепления в потомстве желательных качеств применялось близкородственное спаривание. Утверждена порода в 1934. Взрослые хряки весят около 350 кг, матки - около 250 кг. Плодовитость 11-12 поросят (максимально до 25) за опорос. Молочность маток 75-80 кг. Молодняк отличается скороспелостью: при мясном откорме к 6-7 мес весит 95-100 кг; затраты корма 3,8-4 кормовые единицы на 1 кг привеса. Животные хорошо приспособлены к засушливой степной зоне. Хряков используют для промышленного скрещивания (См. Промышленное скрещивание) с др. породами. Разводят в УССР.

Лит.: Украинская степная белая порода свиней, под ред. Л. К. Гребеня, К., 1962.

свиней, порода мясных свиней, выведенная в Латвийской ССР. Утверждена в 1967. Латвийские белые свиньи беконного типа, крепкой конституции. Туловище длинное, окорока хорошо развиты. Живая масса лучших хряков 285-318 кг, маток - до 258 кг. Плодовитость 11-12 поросят. Молочность 70-80 кг. Используется порода для мясного и беконного откорма. Молодняк при беконном откорме достигает живой массы 95 кг в 192-суточном возрасте при среднесуточных привесах 649 г и затрате корма 3,8 кормовые единицы на 1 кг привеса. Выход мяса в туше около 55\%. Л. б. п. используют в промышленном скрещивании с Ландрасом. Разводят в Латвийской ССР, завозят в др. республики. Племенная работа направлена на совершенствование беконных качеств свиней.

Свинья латвийской белой породы.

птица семейства соколиных отряда хищных. Длина тела 31-34 см. Когти белые. У самца спина кирпичного цвета, хвост и голова серые; у самки весь верх тела кирпичного цвета с тёмными пестринами. Распространена С. п. в степной зоне от Северо-Западной Африки и Испании до Северного Китая. Перелётная птица, зимует в Африке и Юго-Западной Азии. Селится колониями, гнездясь в норах и расселинах обрывов, в дуплах или даже под крышами. В кладке обычно 4-5 красноватых или охристых с пестринами яиц. Насиживают самец и самка около 28 сут. Питается С. п. насекомыми, мелкими грызунами, ящерицами. Очень полезна истреблением саранчовых и грызунов.

Степная пустельга (самец).

овец, грубошёрстная порода шубного направления продуктивности. Выведена в 18-19 вв. крестьянами приволжских районов Ярославской губернии отбором и подбором лучших по шубным качествам местных северных короткохвостых овец. Название получила от места первоначального распространения - Романово-Борисоглебский уезд (ныне Тутаевский район Ярославской области). Овцы Р. п. дают лучшие в мире шубные овчины; наиболее ценные овчины получают от 6-8-месячных ягнят. Шерсть содержит много пуха, который по длине перерастает ость и образует косицы с красивыми кольцевидными завитками. Волосяной покров у новорождённых ягнят чёрный (к 5 месяцам волокна пуха депигментируются), у взрослых овец - серый (ость чёрная, пух белый) с голубоватым оттенком. Шерсть при носке в шубах и тулупах не сваливается, мездра тонкая. Стригут овец 3 раза в год. Годовой настриг шерсти с баранов 2,5-3,5 кг, с маток 1,4-1,7 кг. Бараны весят 65-75 кг, матки 48-55 кг. Овцы отличаются высокой плодовитостью - 230-250 ягнят на 100 маток: некоторые матки дают до 8 ягнят за одно ягнение. Распространена порода в северных и северо-восточных областях РСФСР и в БССР. Р. п. используют для улучшения грубошёрстных овец.