рузе (перс.), саум (араб.), 30-дневный пост у мусульман в месяце Рамазане. Восходит к древнеараб. культам. Условия поста регулируются Кораном (сура 2): мусульманин должен воздерживаться от пищи, питья, игр, зрелищ в течение дня до наступления темноты. Обязателен для всех верующих, кроме детей до 7 лет, больных, беременных женщин, безумных, путешествующих. Пост, прерванный из-за болезни или путешествия, надлежало возместить в другое время. В связи с тем, что мусульманский год лунный (см. Календарь), рамазан, а следовательно, и У. каждый год приходится на разное время года. Стремясь приспособить У. к новым условиям, мусульманские правоведы выпустили специальные разъяснения, допускающие некоторые послабления в соблюдении У.

Георгий Григорьевич [6(18).1.1884, с. Шатой, ныне Чечено-Ингушской АССР, - 27.4.1957, Москва], советский химик и металлург, академик АН СССР (1946; член-корреспондент 1939). Ученик Н. С. Курнакова. После окончания (1909) Петербургского политехнического института преподавал там же (с 1921 профессор). С 1934 заведующий отделом института общей и неорганической химии АН СССР; с 1938 одновременно профессор Московского института тонкой химической технологии им. М. В. Ломоносова, а с 1943 - профессор Московского института цветных металлов и золота. Основные труды посвыше исследованию металлических (особенно лёгких высокопрочных) сплавов, систем из металлов, сульфидов и хлоридов, изучению состава и способов переработки металлических руд, природных солей, бокситов. У. открыл ряд интерметаллических соединений. Под его руководством осуществлены экспедиции для исследования соляных месторождений Прикаспия и залива Кара-Богаз-Гол. Награжден 2 орденами Ленина, 3 др. орденами, а также медалями.

Лит.: Г. Г. Уразов (1884-1957), М., 1957 (АН СССР. Материалы к биобиблиографии учёных СССР. Серия химических наук, в. 25).

Г. Г. Уразов.