мусс - определение. Что такое мусс
Diclib.com
Словарь ChatGPT
Введите слово или словосочетание на любом языке 👆
Язык:

Перевод и анализ слов искусственным интеллектом ChatGPT

На этой странице Вы можете получить подробный анализ слова или словосочетания, произведенный с помощью лучшей на сегодняшний день технологии искусственного интеллекта:

  • как употребляется слово
  • частота употребления
  • используется оно чаще в устной или письменной речи
  • варианты перевода слова
  • примеры употребления (несколько фраз с переводом)
  • этимология

Что (кто) такое мусс - определение

СЛАДКОЕ БЛЮДО

МУСС         
сладкое кушанье из фруктовой, ягодной, молочной или шоколадной массы, сбитой с манной крупой или желатином.
мусс         
м.
Сладкое кушанье из взбитой в пену фруктовой, ягодной, шоколадной и т.п. массы с манной крупой или желатином.
МУСС         
а, м.
Сладкое блюдо из взбитой в пену фруктовой, ягодной, молочной или шоколадной массы. Муссовый - относящийся к муссу, муссам.||Ср. БЛАНМАНЖЕ, ЖЕЛЕ, КРЕМ, СУФЛЕ.

Википедия

Мусс

Мусс (фр. mousse — «пена») — несладкое или сладкое блюдо французской кухни.

Приготавливается из ароматического основания (грибного, картофельного, овощного, фруктового или ягодного сока, пюре, виноградного вина, шоколада, кофе, какао и др.), пищевых веществ, способствующих образованию и фиксации пенистого состояния мусса (яичные белки, желатин, агар-агар), а также пищевых веществ, придающих блюду сладкий вкус или усиливающих его (сахар, сахарин, мёд, патока). Иногда вместо яичных белков и желатина используется заменитель в виде манной крупы, которая способна хорошо разбухать и обладает клеящими свойствами, что позволяет приблизительно имитировать необходимое состояние блюда.

Примеры употребления для мусс
1. "Творожок" и "творожный мусс" - тоже подозрительно.
2. А из десертов особый восторг вызывают мусс из сыра Ricotta с манго и шоколадный мусс со свежими ягодами.
3. "Яблочный хрен готовят так: яблоки растираются в мусс, и этот мусс вбивается в уже готовую массу из хрена"
4. Качественные препараты, оседая, образуют на полу мусс.
5. Отдельно на другой лист нори выкладываем мусс из семги.
Что такое МУСС - определение