1. органическое или минеральное вещество, которым удобряют почву для питания растений.

2. см. УДОБРИТЬ
.

УДОБР'ЕНИЕ, удобрения, ср.

1. только ед. Действие по гл. удобрить
- удобрять. Удобрение полей. "Полоски новые дают без ударения обильный урожай." Некрасов.

2. Вещество, вносимое в почву для повышения ее питательных свойств с целью повышения урожайности. Минеральные удобрения.

удобрения, получаемые непосредственно в хозяйствах. К ним относят большинство удобрений - Навоз, навозную жижу, Компосты, Торф и др., а также золу (См. Зола). Содержат все основные элементы питания растений (N, Р, К) и Микроэлементы.

органические и неорганические вещества, содержащие элементы питания растений или мобилизующие питательные вещества почвы. В зависимости от химического состава подразделяются на Органические удобрения (навоз, компосты, зелёное удобрение и др.) и Минеральные удобрения (азотные, фосфорные, калийные, комплексные, известковые, микроудобрения), от воздействия на питание растений - на прямые и косвенные. Выделяют также Бактериальные удобрения. У., получаемые непосредственно в хозяйствах, называются местными, на химических предприятиях - промышленными. У. повышают Плодородие почвы (её питательный, водный, тепловой и воздушный режимы), улучшают химические, физико-химические, физические и микробиологические свойства. Многократное внесение У. в больших дозах и др. приёмы окультуривания почвы (обработка, посев трав и т.п.) могут изменить направление почвообразовательного процесса и привести к формированию новых почвенных подтипов - антропогенных почв, отличающихся высоким плодородием. Применяя У., человек активно вмешивается в круговорот веществ в природе, создавая, в частности, положительный баланс питательных веществ в земледелии. При правильном использовании У. положительно влияют на рост, развитие растений и в конечном итоге на урожай и качество продукции. Эффективность удобрений зависит от биологических особенностей с.-х. культур, содержания элементов питания в почве и её влажности, реакции почвенного раствора и т.п. Большие прибавки урожая дают У. в условиях орошения. Сочетание У. и полива способствует также более экономному расходованию воды и питательных веществ растениями. Обеспеченность У. 1 га посева - один из основных показателей интенсификации земледелия. Считается, что примерно 50\% общей прибавки урожая получается за счёт У. В СССР прибавка урожая основных с.-х. культур при применении У. показана в таблице. Применение 1 т навоза обеспечивает в 1-й год после внесения дополнительный урожай зерна 0,2-0,3 ц, картофеля 1-1,5 ц, зелёной массы кукурузы 3-4 ц. В севообороте эффективность минеральных и органических У. при одинаковом содержании питательных веществ одинакова. На лёгких почвах наибольшую прибавку урожая получают при совместном внесении органических и минеральных У. Кроме того, органические У. обогащают почву Гумусом, что создаёт предпосылки для увеличения доз минеральных У. Это имеет большое значение при выращивании интенсивных сортов, расходующих на создание урожая много питательных веществ.

Табл.- Средние прибавки урожая сельскохозяйственных культур в СССР, получаемые при внесении минеральных удобрений в почву (данные опытов Всесоюзного научно-исследовательского института удобрений и агропочвоведения и др. научных учреждений за 1965 - 75)

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

| | Доза | Прибавка урожая, ц с 1 га, | Прибавка на |

| Культура | удобрений, | по сравнению с контролем | 1 кг NPK |

| | кг/га NPK | (без удобрения) | удобрения, кг |

|--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Зерновые (зерно) | 124 | 5,3 | 4,2 |

| Лён-долгунец (волокно) | 170 | 2,1 | 1,2 |

| Хлопчатник (хлопок-сырец) | 376 | 14,1 | 3,7 |

| Сахарная свёкла | 274 | 80 | 29,1 |

| Картофель | 226 | 60 | 26,5 |

| Кукуруза (зелёная масса) | 180 | 67 | 37,2 |

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

В дореволюционной России поля удобряли в основном навозом, навозной жижей, птичьим помётом. Минеральные У., ввозимые преимущественно из-за границы, применялись в некоторых помещичьих хозяйствах. В начале 20 в. в стране работало только 13 суперфосфатных заводов (первый с 1860 в Каунасе) и цехов, производивших 129 тыс. т (1913) суперфосфата (39\% от потребляемого количества). В СССР в первые годы Советской власти производству У. было уделено большое внимание. В 1918 создан Главный комитет удобрительных туков (Центротук). В 1919 В. И. Ленин подписал документ "О перевозке удобрений по железным дорогам", в котором говорилось, что У. при перевозках приравниваются к хлебу и должны доставляться к месту назначения как грузы первой категории. Создание в 1-й пятилетке химической промышленности, в том числе промышленности минеральных У., позволило увеличить их производство к 1933 по сравнению с 1913 в 13 раз, а к концу 2-й пятилетки (к 1938) - в 54 раза. Были построены Березниковский азотно-туковый, Новомосковский химический, Воскресенский химический, Соликамский калийный и др. комбинаты. В послевоенные годы производство У. продолжало возрастать. На Мартовском пленуме ЦК КПСС 1965 была определена программа развития промышленности минеральных У., гербицидов и т.п., которая предусматривала высокие темпы наращивания мощностей, расширение ассортимента и улучшение качества продукции. Для развития химизации сельского хозяйства имеет большое значение постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР "О мерах по дальнейшему повышению эффективности использования минеральных удобрений, сокращению их потерь при транспортировке, хранении и внесении в почву и совершенствованию агрохимического обслуживания колхозов и совхозов", принятое в 1976. Поставки минеральных У. сельскому хозяйству (в тыс. т действующего вещества): 1261 в 1950, 10362 в 1970.

Выполнение плана 9-й пятилетки (1971-75) в области производства У. позволило увеличить их поставки сельскому хозяйству в 1975 до 17200 тыс. т (в пересчёте на 100\%-ное содержание питательных веществ). В 10-й пятилетке (1976-80) степень химизации сельского хозяйства ещё больше возрастет.

В связи с развитием животноводства и увеличением добычи торфа повышается применение в сельском хозяйстве органических удобрений (в млн. т): 348 в 1950, 428 в 1960, 422 в 1965, 468 в 1970 и 626 в 1974.

Для обеспечения наиболее рационального использования У. в СССР создана агрохимическая служба с сетью зональных агрохимических лабораторий, руководимая Центральным институтом агрохимического обслуживания сельского хозяйства (см. Агрохимическая служба). Исследованием У., их влияния на химические процессы, протекающие в почве и растениях, и урожай занимается Агрохимия. В СССР создана сеть научно-исследовательских учреждений (например, Удобрений и агропочвоведения институт, Удобрений и инсектофунгицидов институт), изучающих влияние У. (доз, способов и сроков внесения) на урожай. Научно-исследовательская работа с У. проводится также на факультете агрохимии и почвоведения Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева, в институте агрохимии и почвоведения АН СССР, на кафедре агрохимии МГУ, во многих институтах и на опытных станциях. Общее научно-методическое руководство исследованиями в области химизации земледелия осуществляет отделение земледелия и химизации ВАСХНИЛ. Выполнение в крупных масштабах агрохимических исследований почв позволило на основе обобщения их результатов создать агрохимическую карту СССР (см. Картограмма агрохимическая), показывающую эффективность У. в различных природно-климатических зонах. Изучение У. проводится также по программе СЭВ. СССР является членом Международного центра по минеральным удобрениям. См. Химизация народного хозяйства.

Лит. см. при статьях Минеральные удобрения, Органические удобрения.

В. Г. Минеев.

минеральные и органические вещества, применяемые как источник азотного питания растений. Подразделяются на Органические удобрения (навоз, торф, компост), содержащие, кроме азота, и др. элементы питания растений; Минеральные удобрения, выпускаемые промышленностью, и зелёные удобрения (люпин, сераделла и др., см. Сидерация). А. у. применяли уже в глубокой древности. В Древней Руси широко использовали навоз. В поливном земледелии Средней Азии давно известно зелёное удобрение. Значительно позднее стали применять минеральные удобрения, первым из которых были натриевая селитра, добываемая с середины 19 в. из природных залежей в Чили (Южная Америка). Потребление её в 1900 составляло около 300 тыс. т (в пересчёте на азот). В последующие годы промышленность стала выпускать сульфат аммония, цианамид кальция и кальциевую селитру. К 1913 мировое производство А. у. достигло почти 700 тыс. т (в пересчёте на азот). Освоение в промышленном масштабе синтеза аммиака из азота воздуха и водорода (1914 - 18) позволило резко повысить мировое производство А. у., которое в 1966 возросло до 19 200 тыс. т (в пересчёте на азот), в том числе в США 6400, ФРГ 1449, Франции 1082, Польше 462, ГДР 343 тыс. т. В России в 1913 производили 3 тыс. т (в пересчёте на азот) А. у. Крупная азотно-туковая промышленность в СССР начала создаваться в годы 1-й пятилетки. В 1928 сельскому хозяйству страны было поставлено А. у. (в тыс. т в пересчёте на азот) 2, в 1940 - 199, 1945 - 75, 1950 - 307, 1960 - 1003, 1965 - 2712, 1966 - 3188, 1967 - 3753 и в 1968 - 4177. В минеральных А. у. азот может находиться в аммиачной (NHз), аммиачно-нитратной (NH₃ и N0₃), нитратной (NO₃) и амидной (NH₂) формах.

К аммиачным удобрениям относятся: сульфат аммония, хлористый аммоний, бикарбонат аммония, жидкие А. у. Сульфат аммония и хлористый аммоний наиболее эффективны на почвах, насыщенных основаниями (чернозёмы, карбонатные серозёмы, каштановые), которые обладают способностью нейтрализовать подкисляющее действие этих удобрений. Систематическое удобрение сульфатом аммония и хлористым аммонием кислых почв вызывает повышение кислотности; этот недостаток может быть устранён известкованием. Аммиачный азот менее подвержен вымыванию, чем нитратный, поэтому аммиачные удобрения можно вносить до посева, осенью. Менее пригодны они для поверхностного (при подкормках озимых) и местного (в рядки, лунки и гнёзда) внесения. Избыток хлора в хлористом аммонии отрицательно влияет на размер и качество урожая многих с.-х. культур (картофель, лён, масличные, табак, виноград и др.). Бикарбонат аммония, производство которого пока ограничено объёмом экспериментальных исследований, обладает щелочной реакцией, но в почве подвергается нитрификации (см. Нитрификация в почве). Среди аммиачных форм А. у. большое значение имеют Жидкие удобрения - жидкий безводный аммиак, водный аммиак, аммиакаты.

К аммиачно-нитратным удобрениям относятся: Аммиачная селитра (нитрат аммония, азотнокислый аммоний), сульфонитрат аммония (лейна-селитра, монтан-селитра, нитросульфат аммония). Аммиачную селитру выпускают преимущественно в гранулированном виде; она слабо подкисляет почву. Сульфонитрат аммония обладает относительно высокой подкисляющей способностью.

Нитратные удобрения - Натриевая селитра (нитрат натрия, азотнокислый натрий, чилийская селитра), кальциевая селитра (нитрат кальция, азотнокислый кальций, известковая селитра, норвежская селитра), калийная селитра (нитрат калия, азотнокислый калий). Натриевая селитра - удобрение физиологически щелочное, поэтому лучше применять его на кислых почвах, особенно под сахарную свёклу, пшеницу, ячмень и др. чувствительные к почвенной кислотности культуры. Кальциевую селитру выпускают в гранулированном виде, обычно с примесью аммиачной селитры; она также подщелачивает почву. Калийная селитра, кроме азота, содержит калий и является источником азотно-калийного питания растений (см. Комплексные удобрения). Вносят её под чувствительные к хлору культуры. Все нитратные формы азота не поглощаются почвой. В районах избыточного увлажнения на лёгких почвах со слабой водоудерживающей способностью нитратные удобрения вымываются, поэтому в качестве основного удобрения здесь целесообразно применять аммиачные.

Амидные удобрения - Мочевина (карбамид), цианамид кальция, мочевино-формальдегидные А. у. Наиболее ценна мочевина. В почве она легко переходит в карбонат аммония; вначале несколько подщелачивает, а затем слабо подкисляет почву. Рекомендуется вносить заблаговременно. Используется также в качестве белковой подкормки жвачных животных. Цианамид кальция обладает свойством снижать кислотность почвы. Эффективен на рыхлых, богатых органическими веществами нейтральных почвах, если удобряют им осенью. Непригоден для местного внесения. Цианамид кальция используют также как дефолиант (См. Дефолианты) для предуборочного удаления листьев у хлопчатника. Мочевино-формальдегидные удобрения не вымываются из почвы; они особенно эффективны в районах избыточного увлажнения и поливного земледелия. Можно применять высокие дозы этих удобрений, обеспечив растения азотом на несколько лет. Характеристика минеральных А. у. приведена в таблице.

Свойства основных минеральных азотных удобрений

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

| Удобрения | Химическая | Среднее | Объёмная | Рассевае- | Слёживае- | Гигроскопич- |

| | формула | содержание | масса | мость после | мость | ность |

| | | азота (\%) | удобрения | хранения | | |

| | | | (кг/м.*) | | | |

|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Сульфат | (NH₄)₂S0₄ | 20,5-21,5 | 800 | Хорошая (при | Слабая | Очень слабая |

| аммония | | | | | | |

|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| | | | | влажности | | |

|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| | | | | не более 2\%) | | |

|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Хлористый аммоний. | NH₄CI | 26,0 | 600 | Удовлетвори- | Умеренная | Слабая |

| | | | | тельная | | |

|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Аммиак безводный .... | NH₃ | 82,3 | 620 | - | - | |

|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Аммиак водный...... | NH₃ + Н₂0 | 20,0 | 910 | - | - | |

|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Аммиачная селитра | | | | | | |

|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| гранулированная .... | NH₄NO₃ | 34,7-35,0 | 820 | Хорошая | Слабая | Очень сильная |

|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| кристаллическая .... | NH₄NO₃ | 34,7-35,0 | 840 | Плохая | Сильная | Очень сильная |

|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Натриевая селитра | NaNO₃ | 16,0 | IIOO-I400 | Удовлетвори- | Слабая | Умеренная |

| | | | | тельная | | |

|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Кальциевая селитра | Са(N0₃)₂∙2H₂0 | 17,0 | 900-1100 | Удовлетвори- | Сильная | Очень сильная |

|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| | | | | тельная | | |

|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Мочевина | | | | | | |

|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| гранулированная | (NH₂)₂CO | 46,0 | 650 | Хорошая | Не слёжи- | Очень слабая |

| | | | | | вается | |

|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| кристаллическая | (NH₂)₂CO | 46,0 | 650 | Плохая | Слабая | Очень слабая |

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

А. у.- эффективное средство повышения урожайности с.-х. культур, особенно в нечернозёмной зоне, во влажных районах лесостепи и в зоне поливного земледелия, где почвы содержат недостаточное количество азота. Нормы минеральных А. у. зависят от почвенных условий, биологических особенностей культур, степени обеспеченности навозом или др. органическими удобрениями. Примерные нормы азотных удобрений (в кг на 1 га в пересчёте на азот): под озимые зерновые культуры, высеваемые по занятому пару, 40 - 60, по чистому пару 30 - 40; под яровые зерновые 40 - 60; кукурузу на силос и на зерно в нечернозёмной зоне и северной части лесостепной зоны 60 - 120, на богатых чернозёмах лесостепи 45 - 60, в поливных районах 120 - 150; под сахарную свёклу на чернозёмах лесостепи 45 - 60, на серых лесных почвах, оподзоленных чернозёмах лесостепи и в нечернозёмной зоне 80 - 120, в поливных районах 100 - 150; под хлопчатник 120 - 140; лён-долгунец 40 - 60; под коноплю 45 - 90; под картофель 45 - 90; под капусту 90 - 120; под томаты, огурцы 60 - 90; под плодово-ягодные культуры 60 - 100. Меньшие нормы применяют на почвах, более богатых природным азотом, а также при одновременном использовании навоза или др. азотсодержащих органических удобрений. Если А. у. достаточно, то в обеспеченных влагой районах нормы их можно увеличить, что, как правило, повышает урожай и улучшает качество продукции. например, хорошее азотное питание благоприятствует образованию клейковины в зерне пшеницы, увеличивает содержание белка в кормовых культурах.

А. у. используют как основное удобрение и в подкормках. Под озимые, высеваемые по чистому пару, А. у. вносят только в ранневесенних подкормках (30 - 40 кг азота на 1 га) по мёрзло-талой почве (по "черепку"). Под яровые культуры во всех зонах СССР А. у. в полной норме полезно применять до посева, а при орошении - в несколько приёмов перед поливами. Хлопчатник удобряют ими в 3 срока: до посева, в начале бутонизации и в начале цветения (по 1/3 нормы).

Лит.: Справочник по минеральным удобрениям, отв. ред. М. В. Каталымов.М.,1960; Позин М. Е., Технология минеральных солей, 2 изд., Л., 1961; Прянишников Д. Н., Избр. соч., т. 1, М.,1963; Справочник по удобрениям, 3 изд., М., 1964.

Ф. В. Турчин.