Генрих Герман Фитинг (нем. Heinrich Hermann Fitting; 27 августа 1831 — 3 декабря 1918) — немецкий юрист, внёсший особый вклад в развитие истории права, рецепции римского права в Европе, истории юридического образования в Средние века, римского права и частного права.

Фитинг получал высшее юридическое образование с 1848 по 1852 годы в университетах Вюрцбурга (слушал лекции Вангерова) и в университете Эрлангена, где он в 1852 году защитил свою диссертацию на степень доктора права (Dr.iur), а также произнёс свою вступительную диссертационную речь при начале собственного преподавания юриспруденции (Inauguraldissertation) на тему о главных и противоположных доказательствах и смежных вопросах в 1853 году. В 1852 по 1854 годы работал в баварском государственном управлении и юридической сфере. В 1855 году провёл много месяцев в Париже, с целью изучения французского процессуального права. В 1856 году защитил свою вторую докторскую диссертацию (Habilitation) на тему О понятии обратного действия в Эрлангене, и с этого времени работал на кафедре римского права и процесса в университете Гейдельберга.

В 1857 году он был назначен экстраординарным, а на следующий год ординарным профессором права в университете Базеля. Здесь он создал свои работы «О природе корреальных обязательств» 1859 год и академическую программу о "Возрасте письменных источников римских юристов от Адриана до Александра в 1860 году.

Осенью 1862 года, Фитинг переезжает в Халле в качестве ординарного профессора.

Фитинг автор многочисленных статей опубликованных в ряде газет и юридических журналов, а также ряде публикаций для архива цивильной практики, который он с 1864 года возглавлял.

В 1867 году Фитинг издаёт работу Das castrense peculium. Кроме того, Фитинг написал также и ряд других историко-юридических работ.